藤椒冬管要点
行家 诀窍
□张平
马上立冬了。冬季藤椒管理要注意以下技术要点。
压枝。进入冬季，观察藤椒枝条的木质化情况，用人工的办法对藤椒枝条进行压枝。控制枝与枝之间的距离、开张角度，形成椒树开心形。同时，需注意压枝以后尽快对枝条进行梳理并开展疏枝工作，增强椒树各个部位的光合作用，调节营养平衡，促进枝条木质化，延伸结果部位内移，为来年增加结果产量打下基础。
控梢。观察椒枝尖端的老化情况，进行最后一次藤椒枝条的控梢措施，若未老化，可每亩喷施希效唑50克和磷酸二氢钾30克控梢，喷施时间一般在10月中旬以后，根据椒树老化成度和气候变化来选择控梢的时间及方案，若是枝条老化程度比较好，也可以不进行喷药控梢。
修剪。结果枝的疏剪，重点是对前期疏枝不到位的藤椒树再进行一次疏枝工作，以留强壮的结果枝为主。疏枝的主要要点就是要使椒树的通风透光达到理想状态，使所留的枝条达到预期的要求。附生枝（侧枝、叉枝）的疏剪，在藤椒结果枝上生长的附生枝可根据其生长势而确定修剪方法。通风透光能力强且不影响光合作用的侧枝可以不修剪，主要是针对瘦小较短的小枝进行修剪，侧枝长度在10～25厘米的预留2～4个花芽，侧枝长度低于10厘米的不进行修剪，修剪时间在 11 月中下旬。
防病虫。重点做好藤椒的半跗线螨、桑拟轮蚧、锈病的防治工作，也要观察红蜘蛛、凤蝶和斑点落叶病的发生情况并及时预防，喷施时要保证叶片背面药剂施用均匀，从而保证防治效果。
清园。藤椒园在初冬的时候可以进行一次清园工作，对椒园内的杂草、枯枝落叶、杂质、垃圾等进行清除，目的是破坏越冬虫卵、幼虫及病菌孢子的寄居环境，有效减少来年病虫害发生基数。同时可以在冬至前后对椒园进行一次石硫合剂的喷施，能够有效杀灭椒树树体及椒园内的虫卵及细菌孢子，从而达到降低第二年病虫害危害的目的。
（作者为丹棱县椒园香藤椒种植专业合作社农技师）
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