工厂化养鱼 亩收 200 万元
□特约通讯员 刘敬宗
11月20日，在丹棱县陶瓷工业园区的渔欢悦水产养殖有限公司，笔者见到了正在养鱼车间忙碌的负责人陈新中。他指着车间活蹦乱跳的鱼儿说：“脆贵妃鱼（非洲鲫鱼科的一个品种）养殖水温必须达25℃，且要连续保持4个月以上。在目前四川的气候条件下，只有走工厂化养殖这条路。”
原来，业主是利用关联企业金厦熔块厂的“热资源、水资源、氧资源”，变废为宝，进行差异化养殖，在工厂内实行高密度恒温养鱼。在恒温的鱼池里，充氧之后的鱼儿欢快游动。这种养殖模式可实现亩产6万公斤，按现在的市场行情，亩收益在200万元以上。
据介绍，养鱼所需的热资源，是利用熔块厂高温（1600℃）冷却时，产生的大量热源，在经过冷热交换机处理后，取其热能利用；水资源是企业取得采水许可证后，抽取地下水经过过滤处理后的洁净水源；高密度养殖必须24小时连续供氧，氧资源是由熔块厂为了环保达标要求而修建的制氧设备提供。公司运营负责人宋卫军说：“这些条件，几乎是所有农户和绝大部分企业目前无法做到的。”
有了难得的热资源，业主陈新中就从外地引进市场前景十分看好的脆贵妃鱼等进行试繁、饲养，利用关联企业的自有研发优势，自主研发功能保健鱼配合饲料进行规模饲养。从2018年开始至今，已掌握规格鱼苗繁殖及成鱼饲养配套技术。
公司还利用热资源繁育加州鲈鱼和台湾鲈鱼小苗，鱼苗11月中旬进入工厂化车间，在恒温状态下生长，次年最早2月底可出售规格苗（150尾500克）让周边农户饲养，要比自然条件下提前40多天投放入池。“就好比你的娃还是奶娃，我的娃已经上幼儿园了。”宋卫军打了个比喻。谈话间，杨场镇养殖户黄云超打来电话说，第二天要出售鲈鱼3000公斤。“我们采用‘公司+农户’的方法，实行错峰销售，让农户不愁销售，而且卖得上价。”宋卫军补充说。
丹棱县仁美镇金藏村5组村民杨兵家现有12亩水面，今年从业主陈新中的养殖场购买鲈鱼苗养殖。11月18日打第一网，共695公斤，收入18765元，收购价比当时市场价高出4元，达到每公斤27元，为养殖户增收2780元。陈新中说，一般情况下，对养殖户是高于市场价15%-20%收购。另一位村民王晓军由于积累了一些养殖鲈鱼的经验，鲈鱼提早上市，公司按当时行情，最低的也是每公斤30元收购，最高的达到42元，利润更加可观。
像杨兵、王晓军这样的水产养殖户，渔欢悦水产养殖有限公司今年在丹棱共发展了50多户，周边区县水产养殖户闻讯，也纷纷要求加入合作，由公司提供种源及销售渠道。陈新中说：“目前公司已经向国家商标局注册了‘大雅健身鱼’商标，下一步还要与中国农科院、四川农业大学、华南农大等科研单位合作，整合各方面资源，引进新的水产品种，带动当地更多老百姓通过水产养殖增收致富。”
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