丹棱“不知火”赚钱又赚口碑
近日举行的第六届丹棱“不知火”种植技术大比武，评审专家正在打分。刘敬宗 摄
以“不知火”为主的丹棱桔橙的品牌价值已达40亿元——
□本报记者 袁丽霞
“10亩‘不知火\’，今年卖了30多万元。”4月2日，眉山市丹棱县双桥镇宿场村，村民沈维香果园的最后一批“不知火”被商贩买完。
丹棱县是“中国桔橙之乡”。几年前，该县创建了农产品区域公共品牌——丹棱桔橙。目前，以“不知火”为主的丹棱桔橙的品牌价值已达40.61亿元。
今年丹棱“不知火”预计产量将达3.1亿公斤，产值将达29亿元。而由于品质较高，目前其市场价比同类产品高10%以上。“又赚钱又赚吆喝。”丹棱县相关负责人说。
品质提升难、品牌形象推广难等是不少区域公共品牌面临的难题。丹棱桔橙是如何破解这些难题的？“不知火”又是如何做到“品”与“牌”兼得的？
种
普及先进种植技术
197项指标全合格
“没啥秘诀，就是按公布的种植标准种的。”前不久，丹棱第六届“不知火”种植技术“大比武”活动中，种植户沈维香夺得“果王”。
为提高丹棱桔橙的品质，2013年，丹棱县就制定了全国首套丹棱“不知火”桔橙生产技术规程生产标准和产品标准，引导种植户按生产技术规程栽种果树。为了让种植户接受生产技术规程，当地技术人员、种植大户还组成15支生产便民专业化服务队，推广相关种植技术。
品种是竞争力的根基。丹棱通过与中国农业科学院柑桔研究所、省农业科学院合作，加强新品种的引进、选育、推广。目前丹棱又在推进新品种“金乐柑”的品种审定，已经新引回5个新品种进行实验示范，保持“丹棱桔橙”品种全国领先。
举办种植技术“大比武”活动，也是为了普及先进的种植技术。“第一届‘果王\’的果汁糖度为12%，这届进入决赛前10名的果汁糖度都在16%以上，农残更少了，味道更好了，这就是技术提升的证明。”丹棱县相关负责人介绍，目前丹棱“不知火”的农残、重金属等197项检测指标全部合格，果汁糖度平均为13%以上，可溶性固形物含量最高达20%。
牌
保护品牌形象
确定统一采摘上市日
3月13日，是丹棱“不知火”今年的采摘上市日。
为何要确定统一的采摘上市时间？丹棱县农业局局长叶晓梅坦言，目前全国有3000多万亩柑桔。但由于产品同质化日趋严重、品牌保护意识不强等因素，种植户间开始“内耗”。恶意早采便是主要表现之一。
“对一些技术不过关的农户来说，早采不仅可避免烂果，还可早得现钱。”丹棱农业局柑橘技术人员袁兴亮坦言，虽然可在短期内降低投资风险，但早采还带来了一系列负面影响。“早采的果实没有经过退酸过程，尝起来较酸，有损丹棱桔橙的品牌形象。”
不再“恶意早采”也给果农带来了看得见的效益。果农杨建平算了一笔账，春节期间，早采的“不知火”价格为每公斤5元至8元。但到了3月中下旬，每公斤可达10至20元，价格轻松翻番。按一亩“不知火”3000公斤的产量来算，可多卖1.5万到3.6万元。
此外，为鼓励群众举报有损“丹棱桔橙”品牌的行为，丹棱县还在每个乡镇设立了桔橙质量安全监督举报电话，并对损害品牌的单位、企业、个人按有关规定严厉查处。去年就有1个合作社果农因恶意早采受到警告。
销
走出去请进来
网上走出一条销路
酒香还怕巷子深。丹棱县深谙这一点。
为打开“不知火”的销售局面，丹棱县依托“川货全国行”活动，连续4年赴北京、上海、深圳等地举办丹棱“不知火”品牌推介会。
不仅“走出去”，还要“请进来”。丹棱县连续5年举办“不知火”桔橙节，邀请国内外大型水果经销商前来考察签约。此外，还建立电商创业孵化园，培育桔橙电商企业30余家，并连续两年举办“互联网＋‘不知火\’桔橙节”，在网上走出一条销路。
据悉，目前丹棱县的“不知火”已销往全国30多个省、市、自治区。
销路拓宽带动产业进一步发展。去年，丹棱县在全省率先成立国有果业企业——丹橙现代果业有限公司，涉足果品销售、果品收储加工、冷链物流等领域。“公司可推进农业规模化、标准化、产业化进程，助推丹棱县打造农业品牌。”丹棱县相关负责人坦言。
目前，丹棱县“不知火”种植面积已超16万亩。今年，丹橙现代果业有限公司还将示范带动建成5700亩桔橙示范基地、600亩桔橙标准园。
新闻推荐
本报讯（记者彭林）3月28日，四川省农科院2018现代青年农场主创业孵化论坛会在丹棱县举行。省农科院相关领导出席。丹棱县委常委、县委统战部部长杨华，来自全省的70个农场主参加会议。论坛会中，省农科院...
丹棱新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播丹棱县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。