强化农家乐监管 保障国庆食品安全
检查现场。
本报讯（袁文玲 记者 赵娜娜 文/图）为全力保障丹棱县“十一”国庆旅游期间的食品安全，近日，丹棱县食品药品监督管理局对辖区内农家乐安全隐患进行大排查。
排查中，检查组要求各个餐饮单位做好台账记录，规范进货渠道，索证索票，不经营违禁食品，“量力而行”不超负荷经营，做好个人卫生防止生熟交叉，防止带病上岗，降低食品安全风险，为全县食品安全共同出力。
“通过对丹棱县辖区内农家乐安全隐患进行排查，有效提高农家乐经营者食品安全意识，有效保障国庆节期间食品安全。”活动相关负责人表示。
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