专项监督检查 护航舌尖安全

本报讯（李济安 记者 赵娜娜）为进一步加强餐饮服务食品安全管理工作，有效防范和控制群体性食物中毒事故发生，近日，丹棱县在全县范围内开展了机关单位食堂专项监督检查。

检查组以食堂是否持有效食品经营许可证、从业人员是否持有效健康体检合格证明、餐饮清洗消毒是否到位、是否落实索证索票制度、是否存在违法使用食品添加剂行为等为重点，对各单位食堂进行全面细致检查，对发现的问题及时提出整改要求。

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