“媒眼”看酒城 “醉”在芬芳中 “全国报业百名社长总编泸州行活动”见闻

柳州日报 2020-12-25 08:02 大字

在长江与沱江交汇处,诞生了一座山水酒城——四川泸州。2000多年来,泸州收获了“此州雄跨西南边”的赞誉,也留下了“衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”的古韵。

11月25日至27日,来自全国16个省、市、自治区的56家新闻媒体的总编、记者们齐聚泸州。这支上百人的队伍,目的是参加“报业助力产业高质量发展峰会暨全国报业百名社长总编泸州行活动”。柳州日报社也派出代表参加。

3天时间,这些媒体人走进港口园区、寻觅红色足迹、见识美酒美景,用“媒眼”发现酒城魅力。

1

酒城泸州,

首个“世界级白酒产业集群”

也许你没到过泸州,但你一定听说过郎酒、泸州老窖。

在中国的白酒地理版图上,泸州的优势得天独厚。在长江一带,与宜宾同为世界上浓香型白酒的最佳原产地;在赤水河两岸,与遵义同为世界上酱香型白酒的最佳原产地。因此,泸州成为世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖和郎酒两大中国名酒。

作为中国首个“世界级白酒产业集群”,每6瓶白酒中就有1瓶产自泸州。

“泸州酒好,好在窖老”。如今,明清时期36家古老酿酒作坊群已经发展为国有大型酿酒企业——泸州老窖。作为中国浓香型白酒的发源地,泸州老窖在行业被誉为“浓香鼻祖、酒中泰斗”。

坐落在赤水河南岸的郎酒庄园,成为郎酒“生长养藏”的独特载体。优质酱酒进入全球最大的天然储酒洞群——天宝洞、地宝洞、仁和洞“闭关修行”。储酒洞内常年恒温恒湿,酱香郎酒在这里“潜心修炼”,陈化老熟,“得道出关”。

此外,仙潭、玉蝉、二峨、叙府、赤渡、三溪等酒打造“国优品牌矩阵”,丰富泸酒品牌梯队。

泸州有酒,但不止于酒。

2

红色泸州,四渡赤水见证军民鱼水情

泸州,是一座红色之城。

这里扼长江、沱江咽喉,控川、滇、黔、渝要冲,为四川出海南通道和长江上游重要港口,自古就是兵家必争之地。

泸顺起义旧址、古蔺县红军四渡赤水太平渡陈列馆、叙永县“鸡鸣三省”石厢子会议旧址……铭刻着毛泽东、朱德、周恩来、刘伯承等老一辈无产阶级革命家的丰功伟绩。

赤水河,既是一条“美酒河”,又是一条“英雄河”。

85年前,毛泽东指挥的四渡赤水战役如同神来之笔,改写了中国工农红军的命运。

四渡赤水期间,红军在古蔺取得了二郎滩背水战、太平阻击战等战斗的胜利;1935年2月3日至5日,毛泽东、周恩来等人在叙永县石厢子彝族乡主持召开了石厢子会议,在“鸡鸣三省”之地实现了中国革命史上的重大转折。

赤水河畔的二郎镇,是郎酒的主要产地。二郎镇口的二郎滩渡口,是红军二渡、四渡赤水的重要渡口。正是在这里,红军打赢了“二郎背水战”,取得了长征以来的第一次胜利。百姓用美酒慰劳红军的佳话传诵至今。

今天,在古蔺太平古镇,红军走过的马蹄石阶依旧,住过的青瓦木屋如昔。而红色基因、长征精神却早已融入509万酒城儿女的血脉里,成为抢抓成渝地区双城经济圈建设重大战略机遇、酿造幸福酒城的强劲动力。

3

聚变泸州,浓墨重彩打造三大千亿产业

结合当地资源禀赋,泸州一举推出“三大千亿产业”:即千亿白酒产业、千亿电子信息产业、千亿新兴产业,力主实现由制造向创造转变,速度向效益提升,产品向品牌迈进。

在白酒产业上,泸州朝着“全市实现白酒营业收入破千亿元、四川泸州白酒产业园区产值和服务性收入破千亿元”的年度目标追赶;泸酒发力品质提升、品牌培育、品种调整“三品战略”,着力打造世界级白酒产业集群。

在电子信息产业上,世界500强企业加盟,聚集发展电子信息产业,发力千亿电子信息产业。目前,泸州已经集聚电子信息企业260多家,推动智能终端、智能制造、大数据、物联网、信息安全工程等产业呈现良好发展势头。

在新兴产业上,泸州将依托恒力(泸州)产业园,在四川自贸试验区川南临港片区设立轻纺科技产业园,积极引进新材料、高端纺织、服装加工、装饰制品等上下游企业,建设西南纺织制造中心。

“泸州不仅仅是在做酒,而是在做历史、做文化、做人文,所以我觉得泸州是一座魅力城市,也是一座美酒飘香的城市。”考察泸州之后,吕梁日报社总编辑刘鹏发出感慨。

本报记者 胡康怡骆春香

(本版图片由泸州日报社提供)

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