发挥优势 助力精准扶贫 ——泸职校开展产业扶贫实用技术培训小记
■罗学勤 本报记者 廖强 摄影报道
叙永县水尾镇西溪村是省文化厅、四川中烟公司、泸州市委办、四川警察学院等多个省市级部门定点联系帮扶的贫困村。
7月20日，西溪村产业扶贫实用技术培训成果展在西溪村农家旅馆进行，市教育局、泸职校等西溪村帮扶单位的人同，观看了学员成果展示并举行了培训座谈会，以提升西溪村村民脱贫致富的技术和信心。
因地制宜
为村民进行实用技术指导
培训前，为增强培训的针对性和实效性，泸职校校长陈熙华带队，到水尾镇实地调研西溪村人文物产情况，同时到贫困户家中了解产业发展需求。
同时，调研组对参训学员知识、技能、年龄结构等进行了详细了解，并与村委会、帮扶单位进行多次沟通，确定了最终培训方案。
7月17日至20日，泸职校选派4名旅游和烹饪专业的骨干教师组成现场培训队伍。他们吃在村上住在村里，免费为西溪村37户村民进行旅游服务和烹饪专业的实用技术指导。老师耐心地、毫无保留地传授技艺，极大地鼓舞了学员的学习热情；学员学得认真，几乎每天都满员到课，他们认真听课、反复训练，争取把技术学到手。
村民邹铜认为，此次培训虽然时间短暂但他收获很多，不仅学到了实用技术，还在老师指导下改正了以前的不正确操作方法，希望以后有更多培训的机会。
掌握技术
加强脱贫奔小康能力
在成果展示会上，旅游服务学员通过餐饮摆台、点菜、上菜为在场人员展示了这几天的学习成果。
各帮扶单位的负责人现场观看烹饪学员制作美食。看到学员们学有所乐、学有所获，市教育局副局长杜旭林肯定了培训效果：“希望西溪村把握好当地独特的优势，充分发掘产业发展机会。此次实用技术培训示范教学是短暂的，学员在平时要多琢磨体会，进一步提升技术水平。”
此次短期实用技术培训，泸职校发挥自身优势，通过旅游服务和烹饪专业老师的现场授课，让受训学员学到了相关专业的基础知识和技能，增强了村民产业致富的信心，为西溪村脱贫奔小康起到助推作用。
陈熙华表示：“这次培训是学校与西溪村合作，助力脱贫的开端。今后学校将在实用技能培训、学生入学等方面，进一步加大支持力度，为西溪村脱贫攻坚贡献力量。”
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