南城街道 举行食品安全事故应急演练

10月27日-28日，泸州市江阳区南城街道举行食品安全事故应急演练（桌面推演）。

此次演练的目的是检验《南城街道食品安全事故应急预案》的科学性、实用性，切实提高街道食药安委各成员单位对食品安全突发事件的分析研判能力、沟通协调能力、应急决策能力。

演练模拟江阳区文旅天骄幼儿园群体性用餐引起食物中毒事件，演练流程包括信息报告、领导决策、集结队伍、医疗救治、维护稳定、事故调查、总结评估等应急处置项目。整个演练过程做到了规范、有序、及时、准确处置，体现了多部门协作进行食品安全应急处置的综合实力，为街道食品安全工作积累了一定经验。

10月28日下午，为进一步规范餐饮经营者的经营行为，街道还邀请江阳区市场监管餐饮股负责人，为大家讲解餐饮方面的法律法规知识。蒋道萍

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