瞄准“世界 500 强”进军全国市场
川酒“十四五”高调开局——
过去的一年，机遇与挑战并存，川酒经受住了各种考验。四川中国白酒金三角酒业协会公布的数据显示，2020年1-10月，川酒产量和营业收入在全国的占比分别提升至52.67%、49.27%，占据中国白酒的“半壁江山”。岁末年初，在“十四五”开局之际，川酒各大企业纷纷发布发展规划，谋划2021年发展方向，以高昂的姿态，迈开下一个5年的关键一步。□毕小慧闵玲
名优酒企 高调瞄准“世界500强”
作为川酒龙头企业，五粮液集团提出，“十四五”的目标是进入世界500强之列，成为四川首家500强企业。泸州老窖也表示，要“挺进世界500强”，全面开启建设“千亿泸州老窖”新征程。
如何挺进世界500强？五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，“创新、转型、跨越”将成为未来发展的三大主基调和关键词。其中，在创新方面，五粮液坚定品质优先，在品牌建设上将有大突破，不断推进工艺创新、技术创新，科学有序推进智能酿造；转型发展要在数字化建设、市场化改革、重塑集团总部职能等方面努力；跨越则要做优做强全国一流酿酒生产基地、加快建设行业领先科技研发平台。
泸州老窖公布了“十四五”一大目标：国窖1573到2022年突破200亿元，到2025年突破300亿元。
正在积极筹备上市的郎酒集团则透露，公司现储有酱酒13万吨，未来规划储酒30万吨。其中，2022年吴家沟生产基地全面建成后，酱酒年产能将达到5万吨左右；龙马潭石洞浓酱兼香生产基地预计2023年全面建成，年产基酒10万吨；石洞基地现储酒8万吨，未来规划储酒30万吨。此外，郎酒还将用“互联网+”思维，积极拥抱数字经济新时代，用科技为郎酒赋能，积极调整品牌营销策略和传播手段。
区域酒企 提升品牌价值进军全国市场
相较于产品畅销海内外的名优酒企，面对“十四五”，四川区域酒企则立足本地市场，面向全国，稳扎稳打，注重提升品质、开拓市场、品牌塑造等。
玉蝉集团董事长钟其成表示，将力争在2-3年时间内逐步实现10亿元销售目标，成为中国名酒。未来5年，玉蝉将坚守品质追求，保障品牌价值，完善品牌梳理，建设玉蝉高端品牌，构建以“玉蝉”“金蝉”“国蝉”为主体，构建三大战略竞争品牌支柱。
不久前，川酒集团叙府股份公司董事长李高和透露，叙府酒业2020年实现了7.07亿元的营业收入，较上年增长82%，“十四五”开局，叙府宣布将全面启动“53333”发展战略，即到2025年，叙府力争实现营收30亿元，税收3亿元，净利润3亿元。推动省内外市场结构转变，将省内、省外市场占比由7：3转变为3：7。
如何开拓省外市场？丰谷酒业提出调整产品结构，以壹号、酒王、特曲、墨渊4大单品为主，聚焦省内，拓展省外，构建起网销全国产品结构。仙潭酒业将加强河南、山东、广西、广东等省份的核心运作，同时加快冀、苏、浙、闽、赣、皖等八省的客户布局，接轨全国市场。
如何提升品牌价值？丰谷酒业将树立“产品品牌化”思路，以品质为基础，文化做支撑，双品牌塑造，多品牌运作，打造品牌专属IP，塑造更加具有进攻性和吸引力的品牌。全兴酒业总经理祝勇则提出，将重点以品牌调性提升为出发点，从产品设计、活动创意、视觉输出，全方位加大文化属性、创新性、精品化以及时尚和潮流的比重。
除了酒企的努力，还有政府的助力。去年，四川省先后出台了《四川白酒产业振兴工作推进方案》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企业三年培育计划》等举措，频繁释放积极信号，为川酒“十四五”开局提供方向指引，川酒未来大有可为。
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