衣暖身食暖胃 市民打响“御寒战” 羽绒服、羊毛衫等销量增加两至三成 羊肉摊销量增加一倍以上
市民挑选厚衣物、购买羊肉御寒▲袁为连/制图
◎ 川江都市报记者 李莉 摄影报道
只用了一天，泸州就从“夏季模式”转换成“冬季模式”。突如其来的降温，也让不少市民措手不及，他们一边翻出大衣羽绒服保暖，一边忙活着到菜市场购买温补食材“储热”。
骤降的气温，也给销售御寒保暖用品的商家带来了商机。连日来，泸州市内的羽绒服、羊毛衫羊毛裤等的销量增加了两至三成，一些商场的取暖器等小家电更是卖断货，只剩下样机。
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羽绒服羊毛衫销量大增
11月23日，星期一，上午10点，并不是销售高峰时段，大山坪艾蝶服装店内仍有好几位顾客正在试穿羽绒服。“周末卖出十多件羽绒服，羊毛裤的销售也不错。”导购员罗佳说，羽绒服上架已有半个多月了，前段时间酒城气温居高不下，几天卖不出一件。正愁销售时，突如其来的大降温，顿时让店里销量“回暖”。
“家里的羽绒服有好几件，但都还没来得及送洗衣店干洗，这两天突然大降温，只能赶紧买一件先暖和着。”正在店内试穿的市民杨小丽说，她已去过几家店问价格，总体来说，今年羽绒服的价格比去年要便宜些，去年一件长款羽绒服价格在1000元左右，今年800多元就能买到。
伴随羽绒服热销，羊毛衫、羊毛裤，还有老年人的保暖鞋销量也随之上涨。23日上午10：30，记者走进灯杆山某羊毛衫订制店铺，老板刘基成正在为顾客量尺寸。“这两天来订做羊毛衫的顾客比前段时间多了两成，加上成衣，每天要卖20多件。”刘基成说，现在人们更讲究生活品质，订制的羊毛衫价格一般都选用每斤1280元左右、来自内蒙古的纯山羊绒线，一件订制羊毛衫价格在700元左右。至于成品，200元至500元的羊毛衫最受市民喜爱。
连日来，汇通、重百、万象汇等大型商超，冬衣专柜的销量也不断上升。“几个大品牌，上周末的销量与上周降温前相比，都增加了三成以上。随着气温继续下降，羽绒服、羊绒大衣等保暖服饰将正式进入销售旺季。”重百商场女装部主管王慧介绍说。
不仅是衣服，棉拖鞋、棉手套等的销量也在不断上升。记者在万象汇永辉超市看到，前来选购棉拖鞋的市民络绎不绝；加厚秋衣裤套装等也被摆放在进门显眼处。正在挑选围巾的市民王小丽说，一条保暖的围巾相当于多加了一件衣服，一双棉手套也可以有效保护双手不被冻伤。
部分商场取暖器卖光只剩样品
“又到了僵手僵脚的季节，是该买个取暖器回家温暖下了。“正在汇通挑选小家电的市民顾兰说，泸州“一夜入冬”，感觉很不适应，但家里若开空调，不仅费电，制热效果也未必理想，不如买几台电暖器，每个房间放一台。电暖器每台才200多元，比空调便宜很多，制暖速度也快。“晚上开电暖器，临睡前关掉，才用两度电，非常经济实惠。”
记者在汇通家电区看到，电暖器款式多样，价格从170元至850元不等，颇受市民欢迎。同时，空调、电热炉等家电连日来也处于热销中。“取暖器比去年同期销量增加了不少。往年这个时候取暖器等小家电还没上市，今年刚进的几台很快就卖光了，只剩下一台样品。”取暖器专柜销售员伍志红说。
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生熟羊肉卖得好，带动白萝卜也畅销
“市场里增加了好几家卖羊肉的，感觉还是不够卖一样，不早点去根本买不到好的羊排。”市民曾大姐说，“小雪”那天正遇上星期天，她一大早就到洪洋农贸市场买羊肉，发现市场里增加了好几个卖羊肉的摊位，有些平时卖猪肉或牛肉的摊位上也摆起了羊肉。但前去购买羊肉的市民实在太多，晚点到市场，很多好点的羊肉就买不到了。
气温骤降，羊肉摊的生意开始热闹起来，以前每天卖半只或一只羊肉的摊位，这两天销量几乎都增加了一倍以上。“昨天卖了差不多80斤生羊肉，加上熟羊肉和羊杂，加起来接近100斤。”石马沟刘净菜猪肉摊的刘老板说，每年过了立冬，店里就增加销售羊肉，这几天羊肉的“势头”已盖过猪肉。“卖的都是合江的黑山羊，生羊肉40元一斤，煮熟80元一斤，羊杂50元一斤。在我这儿买熟羊肉或者羊杂，还免费赠送羊骨熬制的大骨汤，顾客拿回家稍微炖一下就可以吃了，方便省时又营养。”刘老板说，如今很多上班族没时间慢慢炖羊肉，这种半成品式的销售方式给很多家庭带去了便利，老买主和新顾客都很多。
“羊肉、牛肉都是冬季最畅销的肉品。前几天开始增加了羊肉的销售，每天卖五六十斤不成问题。”另一摊位的老板常能君说，他卖的羊肉是从华阳农户家收购的黑山羊，羊排40元/斤、羊腿35元/斤、羊杂20元/斤，价格与去年差不多，但今年销售旺季比去年提前了，往年要冬至时节才出现今年这样销量翻番的行情。
记者在石马沟和洪洋农贸市场发现，羊肉销量的增加，还带动了白萝卜、红萝卜、山药、豌豆尖、茼蒿菜等菜品的销量。“昨天，单白萝卜就卖了300多斤。”一家菜摊的郑老板说，“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是冬季受欢迎的蔬菜单品之一，这几天炖羊肉的多了，白萝卜的销量也在上升。
上周末，市内不少火锅店、羊肉馆也取得了不错的销售业绩。
“周末几天都有翻台，到店顾客比前段时间增加了一倍多。”憨石匠火锅酒城大道店负责人李小翠说，泸州人爱吃火锅，特别是到了冬季，排队等着吃火锅的情况更是屡见不鲜。加上店内增加了羊肉单品销售，顾客选择的余地更多，来消费的人也就越多。
“周末家庭聚会、单位聚餐的较多，我们店卖了近10只羊，几乎都是烤全羊。”炭黑厂烤全羊肉店老板游国荣说，这几天到了晚上都需要等位。除了常见的白切羊肉，羊排、烤全羊等成为今年的“新宠”。
据了解，目前市区烤全羊价格通常在35元/斤左右；小点的羊子40斤左右，大点的50斤左右。一桌10人，烤一只羊1500元左右，适合家庭或朋友聚餐。
“烤全羊用整只羊来烤制，用木炭慢慢烤熟，端上桌后还冒着热气、吱吱作响，香味和口感都非常不错，余下的内脏还可以做成羊肉汤锅。虽然人均消费略高，但吃起那是相当过瘾。”游国荣说，这周星期六、星期天烤全羊的订单都预订出6只了，过几天销量还会增加。
天气寒冷，不少餐饮店也推出了进补菜式。万象汇一家餐饮店的经理潘先生介绍说，店里特别推出了滋补羊肉和炖鸡汤，受到顾客的欢迎。
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