这样种姜产量高
行家诀窍□余晟 特约通讯员 周超文
“生姜种植成功与否主要取决于栽培技术水平高低。在我看来，要想实现生姜高产，就必须在栽培技术上做文章，做到因地制宜，才能更好提高产量。”11月12日，泸州市江阳区丹林镇丹松村农户万克明告诉笔者，他种生姜已有20多年了，种植的“五指姜”味辣、皮薄、肉嫩、鲜脆，每年每亩生姜产量都保持在2000公斤左右。这些年，他都是轮换地块，只种5亩生姜，但一季下来却有 10 万元的收入。按今年每斤5元计，亩均产值达2万元。万克明的种植诀窍有以下几条——
选地。在生姜种植时，为了确保选地科学性和合理性，必须对生姜生长习性有基本认识。生姜属于地下块状作物，不仅根系较少，而且分布范围窄，适合在肥沃、深厚的有机微酸性土壤中栽培。为了满足生姜生长对水分的需求，应该选择土质肥沃疏松而又便于排灌的沙性土壤，并在正式栽植前做好土 壤 深耕翻晒工作，以确保风化而又疏松，只有这样的土质，才可以为生姜根系发育提供有利生长条件。
选种。生姜要高产，在种子的选择上有讲究，需要选择节间短、块大肉厚、色泽新鲜、质地较硬、没有腐烂、未受冻害的健壮姜块作为种姜。
种姜消毒。在栽培前需对种姜进行消毒，可以用1：1：120的波尔多液浸种姜20—30分钟，或者在种姜块切口处涂抹新鲜草木灰进行消毒，以避免姜瘟病发生。
晒种催芽。种姜催芽务必根据实际情况进行。如果姜芽长到1—1.5厘米，就不需催芽。反之，就需要进行催芽。催芽时，先要洗净种姜，晒种5-7天，以有效提高种姜温度，减少水分含量，并促进养分分解。同时，选择晴天将种块翻晒，使姜皮变干发白，装入筐中，保持22℃—25℃进行催芽，大约经过20—25天即可。
田间管理。首先是遮荫。生姜属于耐阴植物，严忌烈日照射，在强光下植株叶片容易枯萎，进入6月以后，需要适当遮荫。在栽培时，可以与玉米等高架作物间作套种进行遮荫，以利于植株生长。其次是中耕培土。生姜根茎有向上生长习性，分枝越多，根茎在土中位置就越高。姜块分枝要求光照，膨大要求黑暗，所以在姜苗出土以后，需结合除草、追肥，进行多次中耕。
地忌连作。在同一块地生姜连作不能超过3年。生姜对连作十分敏感，连作将会导致病害加重。
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