苏东坡的“酒城情缘”
◎董洪良川江都市报记者汤骏
酒城泸州，地处川南，长沱二江在此交汇而闻名。这里，是世界上最适合酿造蒸馏酒的地方之一，也是中国酿酒史最长的城市之一。
美酒佳酿与舟楫之利，吸引四面八方的文人墨客驻足，留下了不少动人诗篇。泸州的酒，演绎出了状元杨慎浊酒相逢、诗仙太白夜发清溪、东坡居士赞叹佳酿、山谷道人泼墨江阳等千古佳话。
于是，“一诗一酒”相融酿造的“诗酒文化”，正成为泸州这座城市最亮丽的名片，也让这座城市迸发出新的生命力！在泸州本土学者董洪良的口述中，“诗酒文化”的独特魅力，需要每一个人沉下心来，去细细玩味。
苏东坡在年轻时喜酒，可谓文坛皆知，众人皆晓！但是，却还没有达到“好”的极热程度，酒量确实不怎么好。他在诗作《叔弼云履常不饮故不作诗劝履常饮》首先声明此点，开篇即说“我本畏酒人，临觞未尝诉”，即便“强为酹一酌”，也是“将非作愁具”；后来，他又在《次韵乐著作送酒》里作了自我解释，说因为身体不好，所以才不能放开畅饮，“少年多病怯杯觞，老去方知此味长”。他在《和陶〈饮酒〉二十首序》中说：“吾饮酒甚少，常以把盏为乐，往往颓然坐睡，人见其醉，而吾中了然，盖莫能名其为醉为醒也。”由此可见，苏东坡向往的是品味酒中之趣、微醺之味。正如他在《真一酒》中所形容的体感和惬意：“晓日着颜红有晕，春风入髓散无声。”俊脸微红、通身带暖、渐入骨髓才属尚佳。当然，这样的“雅饮”，与唐代诗人们的“须尽欢”式的豪饮和借酒消愁、买醉式的醉生梦死，还是有区别的。
苏轼在《与临安令宗人同年剧饮》又言：“我虽不解饮，把盏欢意足。”同时，还在《书东皋子传后》谈到：“然喜人饮酒，见客举杯徐饮，则予胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味乃过于客。”由是，独乐乐不如众乐乐，乃饮酒之高雅境界，饮酒之趣、饮酒之乐，在于分享和话语投机。而他的名篇《后赤壁赋》中所言：“有客无酒，有酒无肴；月白风清，如此良夜何？”又把自己塑造成为一个好酒名士。但是，美酒和朋友雅聚之外，的确是另一份孤独之美；到了后来，这种感觉越来越明显，东坡先生于是在《水调歌头·中秋》里作惊世咏叹：“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？”当然，诗意的主旨、政治抱负和思想情感，主要放在了后半阙。此词之境界和共鸣，恐怕再无其它诗作可企及和媲美。
关于苏东坡的酒量，北宋诗人黄庭坚最为清楚不过：“东坡居士，性好酒，然不能，四五龠已烂醉，不辞而就卧，鼻鼾如雷。”“龠”是古代的计量单位，大约等于半两，可见苏东坡的酒量也就二三两左右。比之“李白斗酒诗百篇”来说，这酒量的确小了些。但是，“偶得酒中趣，空杯亦自持”的苏东坡，自然是不会错过泸州美酒的。
怎会有此言呢？不妨读一首苏东坡的诗词《临江仙·送王缄》。是时，苏东坡因与变法派政见不合，被迫到了杭州去任通判。词云：
“忘却成都来十载，因君未免思量。凭将清泪洒江阳。故山知好在，孤客自悲凉。
坐上别愁君未见，归来欲断无肠。殷勤且更尽离觞。此身如传舍，何处是吾乡。”
此词，上片写妻弟王缄到钱塘来看望诗人，勾起了苏东坡对亡妻和故乡的深切思念，想到自己漂泊的羁旅生涯，不禁悲从中来；下片写送别时的愁苦心情，借酒消愁排遣内心的离情别恨，渗透着浓重的无奈和感伤。这首词，融离情别恨、悼念亡妻、仕途失意、乡愁故思为一体，情感发自肺腑，沉郁而真挚，字里行间渗透着浓厚的伤感情绪。
苏东坡作此词，应当是在酒宴之上，或在酒后有感而作。作为“孤客自悲凉”的他，恳请对方“凭将清泪洒江阳”，然后把自己对亡妻、对故乡的思念带回去！苏东坡的故乡明明是在眉州，却为何突兀地来一句“泪洒江阳”？从上下片诗词大概可知，苏轼的原配妻子王弗于治平二年（1065年）离世已有十年。古人祭祀所亡亲友多是焚香、点烛、祭酒，他思念亡妻却无法让任何人“传达”得到，而前文已经说过，苏东坡曾于泸州系舟登岸，一品泸州美酒，故而诗人是在借用自己曾经饮过的泸州美酒，遥敬在天堂里的亡妻，以解思念之苦。而词的下片，早已布满了离愁别绪，“坐上别愁君未见，归来欲断无肠。”所饮之酒为“离觞”，令人感伤！在他劝妻弟把离别的酒一饮而尽，并看着他就此远去后，也想随之一起离开。可惜人在官场，身不由己的苏轼不能成行，只能哀伤而悲戚地感叹“何处是吾乡”呢？
所以，“小酒量”的苏东坡，为嗜好、或为宦游之故，显得“酒瘾”比较大；又或者说，他喜欢的正是那种醉醺的状态，与诗神、酒神相通，从而写出了无数名篇佳作，流芳后世！
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