重阳节陪父母怎么过？ 吃“对老人胃” 玩“对老人心”

秋风送爽，又是一年秋草黄。金秋季节，又是一年重阳节。为人子女的你，想过带父母去吃顿美食，或回家为父母做一餐温暖的饭菜吗？或者带父母出去游玩，赏赏风景？

父母幸福的晚年生活，离不开子女的陪伴与照顾，一年一度的重阳节即将来临，让我们带上父母，在美食中品味团圆美满，在旅途中欣赏美丽风景，让父母感受老有所乐的幸福时光。

◎ 川江都市报记者 李莉 摄影报道

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吃出新意 味“对老人胃”

“年纪大了牙口不好，消化功能也差，看着满桌的菜肴无从下筷，不是硬了就是辣了，人老了真麻烦。”每次和子女外出吃饭，彭阿姨总有各种顾虑。

母亲70多岁了，女儿罗玲这几天四处寻访适合老年人吃的餐饮店，希望为父母挑选的美食能对他们的口胃。

“东西要软，要有营养，要容易消化……有经验的朋友给我推荐了几家菌锅鸡汤和乌鱼片火锅。”罗玲说，之前带父母外出吃饭都是随自己的意愿安排，没有问及老人是否喜欢，这次提前征求了他们的意见，他们都选择吃菌锅鸡汤。

重阳节即将到来，怎样才能选对适合老人年的美食？记者走访泸州市多家汤锅店、中餐店了解到，喝鸡汤、吃藕片、涮乌鱼等，是最对老人胃口的。

“我们这里经常都有老年人组团来用餐，他们会提前告知喝什么口味的鸡汤，鸡肉要炖多软等，我们都会按要求提前备好。”泸州潘师傅白马鸡汤负责人潘德辉说，除了不同口味的传统鸡汤外，店里还专门为老年人准备了蒸蛋、“全家福”、双色糍粑等食品，还特别为患有高血压、糖尿病的老人准备了特殊菜品。

喝鸡汤，高蛋白低脂肪，味淡汤鲜；吃乌鱼，肉嫩刺少，都对不少老年人的胃口。“我们这里有清淡、鲜香、麻辣等多种口味的汤锅，乌鱼切成薄片涮几下就可吃，非常适合老年人。”养生源乌鱼馆负责人彭宗琼说，平时到他们店里吃乌鱼的老人很多，涮完鱼片还可烫宽面、小菜等，营养均衡又容易消化。

除了外出就餐，在家为父母做一顿家常便饭也是不错的选择。“国庆节期间，我为爸妈包了一顿饺子，大家一起动手，包得开心吃得舒心。重阳节他们不愿意外出吃饭，我准备回家为他们炒几个家常菜。”市民刘玉梅说，爸妈不喜欢外出吃饭，回家给他们做饭自然高兴，一家人就待在家里，同样其乐融融。

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玩出心意 乐“对老人心”

秋高气爽，天高云淡，儿时父母伴我们蹒跚学步，重阳节陪父母登高望远可好？“很久都没到玉蟾山去过了，记得还是你小时候去耍过，一晃几十年过去了。”听到父母的感叹，市民李庆计划重阳节当天带爸妈重游玉蟾山。

记者在采访中了解到，像李庆这样，计划重阳节带父母出游的子女不少，由于疫情原因，大都选择泸州近郊一日游的方式陪伴父母。

泸州联运国际旅行社导游赵莉介绍，这几年泸州新开辟出不少生态游、观光游风景区，便利的交通促进了这些景区的人流量。老景区如方山、笔架山、玉蟾山等出行方便，适合老人登高赏景，而新开发的尧坝驿、花田酒地、桃花坞等都是近郊游不错的选择。

“重阳节准备带父母到渔子溪生态湿地公园呼吸新鲜空气，他们年龄大了，适合在平顺的地方走走看看。”市民姜小英说，前几天父亲听邻居说渔子溪生态湿地公园环境好，有湖有花有草，而且离市区仅20分钟车程，“点名”要去。

市民钱佳远说，国庆节期间天天都下雨，哪里都没有去，这个重阳节一定要补上。如果重阳节当天天气好，会带父母到凤凰湖耍一天。

“过两个月父亲就满90岁了，重阳节又恰逢周日，我们几姊妹准备带父亲回一趟老家，圆父亲的思乡之情。”肖莉说。

提醒

合理膳食 均衡营养

不盲目购买保健品

吃出健康、吃出营养已成为老年人品质生活的基本要求，如何做到膳食平衡、科学用餐？泸州市餐饮行业协会营养专家熊朝辉从外出就餐、保健食品等方面给出了建议。

熊朝辉表示，老年人外出就餐时应选择卫生条件良好、设施齐全、信誉较高的餐饮店，优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅。点餐时，尽量做到食物品种的粗细、荤素搭配，饮食口味宜清淡。用餐时，要注意细嚼慢咽，以促进食物消化；食量较小的老年人，在餐前和就餐时应少喝汤水，以免产生胃涨等现象。

很多老年人都热衷购买保健食品，如何选择适合自己的保健产品呢？熊朝辉提醒，老年人应到正规商超、药店购买保健食品，并认准产品包装上的保健食品标志（蓝帽子）及批准文号。不要盲目参加任何以销售保健食品为目的所谓“健康知识讲座”“专家报告”“免费体检”“免费试用”“免费旅游”等活动，以免上当受骗。老年人食用保健食品前，必须仔细阅读说明书，分清适宜人群和禁忌人群，要按推荐剂量食用。

选择适合线路 避免疲劳旅行

秋高气爽的天气适合老年人外出游玩，如何做到安全出行？泸州联运国际旅行社相关负责人张强提了几点建议。

张强说，凡70岁以上的老人外出旅行，第一条就是必须要有家人陪伴出行，这样彼此之间可以有个照应。选择消耗体力较少的旅行线路，并在出行前做个常规体检，征得医生同意方可前往。老人出行前备好衣服，带上雨具。秋天早晚温差大，老年人机体免疫与抗病能力下降，应随气候变化增减衣服，防止受凉感冒。

张强建议，常用药物，如感冒、腹泻、止痛之类的药物，老人要随身携带，旅途中注意饮食卫生，备好湿巾纸、消毒液等；饮食宜清淡，少吃方便面，多吃蔬菜水果。“无论是跟团还是自驾出游，老年人旅行日程安排宜松不宜紧，活动量不宜过大；游览时，行步宜缓，循序渐进，攀山登高要量力而行，以免劳累过度，加重心脏负担，心肌缺血缺氧，引起旧病复发。若出现头昏、头痛或心跳异常时，应就地休息或就医。”张强说，老年人出行住宿要舒适安静，要保证每天6至8小时睡眠，选择与家人或旅伴住一个房间，便于照顾。

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