热销季节 小龙虾上市价格走低 预计本月价格会稍有上涨
市民选购小龙虾。本报记者 杜玉青 摄
□ 本报记者 杜玉青
“去年在同一家店买的小龙虾25元一斤，今年只要12元。”近日，市民任蝶在小区附近购买小龙虾时发现，今年小龙虾的价格比去年便宜不少。
低价小龙虾不仅出现在个别水产店。记者走访泸州市主城区部分超市与农贸市场发现，今年的小龙虾价格普遍在20元左右。在水井沟的步步高超市和汇通超市内，个头小的小龙虾大约15元一斤，个头稍大的大概20元一斤。沃尔玛泸州店生鲜肉类食品负责人肖均方告诉记者，超市小龙虾价格普遍比农贸市场贵一些，但都维持在十八九元一斤，算是比较划算的价格。
当前正值小龙虾热销季节，小龙虾价格为何“缩水”？泸州城郊一家庭农场的负责人赵锡林告诉记者，受新冠肺炎疫情影响，今年二三月没卖出去的小龙虾一直养在塘里。“新苗长大后，塘里龙虾太密，导致品质不佳，加之囤货过多，需求不旺，价格自然上不去。”
往年，单靠客户来农场钓虾或是零买，赵锡林每天都能卖上百斤的小龙虾，价格最高时卖过60多元一斤，四五十元一斤的单价也常有，就旺季来说，这样的价格一般能持续一周。“今年不但价格低，还要靠自己线上直播拉客户，有时还得自己送货上门。”为了能把积压起来的小龙虾卖出去，赵锡林通过抖音、微信等平台做起了线上销售。
在龙马潭区红星农贸市场，零星分布着七八家销售小龙虾的水产店，当问及今年小龙虾价格时，不少经营户也感叹：“今年卖不起价格。”
“虽然每天都能卖到两三百斤，但是几乎没什么利润。”红星农贸市场水产经营户老板袁女士说。袁女士的摊位上摆放着几盆不同大小的小龙虾，这些小龙虾均来自小龙虾大产地——湖北，根据虾的品质，小龙虾的售价在17元到30元不等。
虽然价格下滑，但不少经营户表示，小龙虾的销量并没有提升太多。赵锡林告诉记者，低价只是吸引更多的市民购买，但以往大批量订购的餐饮店今年却并不积极。受疫情影响，许多餐馆生意不如从前，使得小龙虾订货量相对减少。
不过，低价的态势在最近有了一些变化。“从5月30日开始，价格回升了一点，涨了一两块，”红星农贸市场水产经营户“鳝哥”告诉记者。随着城市生产生活秩序逐步恢复，市民吃小龙虾的热情又再度来袭，不少水产经营户预测，本月小龙虾价格会稍有上涨。
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