准备防疫物资、配有公筷公勺 餐饮店为全面复工做准备

川江都市报 2020-03-12 10:53 大字

◎ 川江都市报记者 李莉 摄影报道

除江阳区外,泸州其他区县都属于低风险地区,餐饮服务经营单位可以全面恢复正常营业,无疑给餐饮行业注入了一支“强心针”,让他们看到希望的同时,更是铆足马力做好各项准备工作。

昨日中午11点,记者来到酒城乐园阿林晓馆,打包好无接触的外卖饭盒已放置在专门的提取区,等待外卖小哥取走。进店前,值班服务员检测了记者体温并在鞋底进行了消毒才让进去。“疫情期间,坚持店内每天安排工作人员留守值班,并对工作环境进行全面消毒杀菌。”阿林晓馆负责人王晓林说,他们正在为全面复工做准备,为顾客准备好消杀用品(免洗洗手液、酒精湿巾、废弃口罩收集箱),座位分隔1.5米就餐,同桌公筷取食,每个厅配备消毒柜。

中午12点,记者来到伊顿饭店宝之苑餐厅店外,碰到正在喷洒消毒液的工作人员。走进大堂,已有4个服务员忙碌着摆放餐具。“3月9日晚已有3桌客人在堂内用餐了,每桌人数就两三人,客人进店前都要求戴口罩、测体温,我们对菜品实行分餐制,每道菜都配有公筷公勺。”服务员说。伊顿饭店办公室负责人王彬洁介绍,防疫工作是餐饮行业复工准备的重中之重,开始经营堂食后,要求客人离开后服务员应立即对桌椅进行消毒。

中午1点30分,记者来到川味轩龙马潭店,该店负责人徐利华说,虽然他们还没有接到社区的通知和正式复业的文件,但他们在人员配备、安全防疫、货源配送等方面已经做好了准备。

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