扫一扫柚子上的二维码 柚子的“出生信息”一清二楚
果农采摘柚子
贴上标签的护国柚
看着柚子树上挂着一个个金黄色的果子，汪光权喜从心来——“今年农户们增收有望了！”而以前，每到柚子采摘时节，汪光权总会发愁。愁什么？愁销路！
汪光权是泸州金贸果品专合社理事长，从愁到喜的转变，得益于“果树溯源系统”。线下，建立农户生产台账，生成二维码，与系统关联；线上，扫一扫柚子上的二维码，柚子“出生信息”一清二楚，这相当于每一个柚子都有了“身份证”。
汪光权说，柚子有了这张“身份证”，消费者对柚子来源就更了解了，对柚子质量也更放心了。如今，网上订单纷至沓来，相比去年，同期销售增长了不少。
◎ 川江都市报记者 杨敏 摄影报道
往年：
一到采摘季 农户就发愁
泸州柑橘种植历史悠久，柚子是其中的主要成员。当前，泸州主要有“真龙柚”“护国柚”“九狮柚”等。以“护国柚”为例，种植历史已有200年。2004年，护国镇被原农业部命名为“无公害农产品生产基地”。此后，“护国柚”各类大奖接踵而至，先后获评“全国柚类优质果品”、中国西部博览会“名优农产品”和“四川果王子”等称号。
获得如此多的荣誉，足以说明“护国柚”的品质好，应该不愁销路，但实际情况如何呢？
“以前我们专合社的柚子，大都是卖给前来收购的商贩，或者自己背到镇上去卖。有时在镇上卖一天都卖不完，价格低的时候每公斤不到2元钱。”在汪光权看来，以前“护国柚”品质虽好，但既不好卖，也卖不了好价钱。
为何卖不掉？此前，“护国柚”依托321国道这条天然的“销路”，解决掉很大一部分。但随着“护国柚”向着集约化发展，种植面积达6.8万亩，年产量10万吨，产值突破4亿元。对于如此大的产量，原始的销路早已不够用。
每到采摘季，望着一棵棵挂着金色果子的柚树，农户愁，汪光权也愁。
“柚子体量大，哪怕是一个品牌，都很难由一个企业来推动。”泸州市经作站站长黎秋刚介绍，在这样的情况下，依托农产品质量安全体系，市内有部分农产品在尝试推动果树溯源系统。这个系统的建立，可以让消费者了解农产品生产过程，如果农产品质量出现问题，还可以追溯到生产源头。“推行果树溯源系统，需要业主或专合社作为主体。有一定规模，才能发挥更大作用。”黎秋刚说。
为了更好地做大“护国柚”产业，让“护国柚”成为富民增收的“金柚”，汪光权们花费了一番心思。2018年，护国镇成立泸州金贸果品专合社，依托纳溪区电商平台，利用互联网和电商中心的“赶场天”，在电商平台推销“护国柚”。去年，在纳溪电商中心的帮助下，专合社销售“护国柚”1.2万吨，销售收入 8000 多万元，其中，线上销售额 1900 多万元，约占总额的24%。
创新：
每个柚子都有了“身份证”
拓宽了销路，柚子更好卖了，汪光权们却还不满足。在他们看来，不仅要让各地消费者愿意买，还要买得放心。
“无公害化和有机食品溯源，是绿色食品认证的前提”，纳溪区经作站站长徐青云介绍，在认证之前，会将农产品区位图（镇、村、社）标注出来，包括周围是否有污染源，有多大面积；其次会对生产过程中用的肥料、农药作记录并录入追溯系统，一旦生产过程中使用了违禁药物、添加剂，将立即触发报警提示。一旦经过认证，说明农产品前期经过了产品质量追溯，质量指标和安全指标都达到绿色食品的要求。
果树溯源系统，正是将这样一个过程记录下来，并生成二维码。消费者只需扫一扫柚子上的二维码，就能清楚地了解柚子的产地、农户姓名、树龄以及施肥和治虫的时间、次数等日常管理信息。
“这相当于每一棵柚子树、每一个柚子，都有自己的‘身份证’。”汪光权介绍，这项技术的用户反馈效果不错，推动“护国柚”在线上热销。
汪光权说，“现在有了电商平台，柚子不但不愁销路，价格也比以前涨了不少，今年在纳溪电商线上的预售额已经超越了去年。”
展望：
果树溯源系统是发展方向
目前，泸州市“护国柚”“马蹄甜橙”等部分农产品已经在推行果树溯源系统。
“果树溯源系统对农产品质量安全及提高人们生活质量有积极意义。”黎秋刚介绍，果树溯源系统可以让消费者了解农产品两个方面的情况。 一是“从哪个专合社出来的”“哪一个批次的”“哪个农户家的”等情况，这相当于农产品的“出生”情况；二是农产品在生产过程中施肥、用药等“生长”情况。
黎秋刚表示，农村要对接大市场，必然要走集约化发展的道路。以龙头企业和专合社为引领，实现农产品集约化经营，这是泸州市农产品发展的一个方向。
“以后，这些农产品‘身份证’上的信息只会更详尽。”黎秋刚说。
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