技术过硬 7旬老人种麻竹年入5万
邹先明和他种的麻竹笋。
□任小冷特约通讯员 周超文 文/图
一位72岁的老人能做什么？泸州市纳溪区白节镇龙塘村8组的邹先明给出了自己的答案：从小在农村长大的他，在10多年前就选择了种植麻竹，面积超过20亩。如今，靠着他过硬的种植技术，这20亩麻竹已变身邹先明的“绿色银行”，每年仅靠卖麻竹笋，就实现收入超过5万元。
2004年，邹先明积极响应政府退耕还林号召，将自家房前屋后的20亩残次林地和荒地全部改种麻竹。三年后，他种植的麻竹笋便喜获丰收，产量达1万余公斤，收入2万多元。“不要以为竹子就是吃露水长大，其实要想笋子出得多，长得大，相应的技术必不可少。”邹先明说，种植麻竹要获好效益，在于把好几个技术环节。
第一是土层要深厚，麻竹种植地应选择坡度25度以下、土层较深、结构性较好的土壤。深翻改土，增厚耕作层。在种植前应挖好植穴，以利土壤风化。在栽培时，对打的穴窝要分层施绿肥30公斤左右，每层绿肥加施适量石灰以调节酸碱度。而每亩地不能超过30株，栽植后还要淋足定根水，天晴时要每隔4-5天浇1次水，直到成活。
第二要适时施肥。邹先明说，施肥要与土壤耕作、排灌相结合，还要视植株长势而定。秋冬干旱季节，宜用水稀释肥料施用；夏季高温多暴雨，宜开掘施干肥或颗粒肥。施肥应以有机质肥为主，一般每亩年需施用草木灰250-300公斤、禽粪250公斤，l-2月培土时施下。清明前后要施好第一次追肥，10月以后竹笋采收近尾声，一般不再施肥。
第三是松土灌水。要想多产出麻竹笋，每年冬季要松土，砍除退化的3-4年竹母及其弱苗，挖除烂老竹头，清除枯枝残叶和杂草，并翻开竹头土堆，让全园土壤晒白风化。次年1-2月春雨来临前培土堆，以竹母为中心，以增加根系的生活力和吸水吸肥能力。
第四是做好病虫防治。邹先明说，麻竹常见病虫害主要有叶枯病、煤烟病、根线虫病、黑蚜虫、竹象甲、介壳虫等。其中，危害最为普遍的是黑蚜虫，每年有十几代，且世代重叠，以7-9月为盛发期，每年需防治3-4次。一般是在清明前、小暑至大暑、冬至前后各施1次药，如8-9月遇高温干旱天气，则需多施1次药。
第五，麻竹笋的采挖上也有讲究。邹先明说，进入投产期的麻竹，每年的4-11月为收获期，在此期间几乎每隔2-3天就要采收1次。采收时间和技巧是否掌握得当，将直接影响到竹笋品质和当年乃至来年的产量。
首先，出土竹笋的顶端2个叶芽长出1.5-2厘米为适时采收的标志。采收时要做到科学取笋，需用专用的切笋刀沿笋块向下将土扒开至笋头最大处，注意保证切面平整。一般在每年开始取笋时，部位要高一些；在盛产期的6-9月，取笋的部位要适当低一些，过高会使留下部分的笋头过嫩容易腐烂而殃及腋芽导致减产，过低则会使留下的腋芽太少且生命力弱而影响产量。
第六是合理留竹，这是确保来年获得好收成的重要一环。邹先明说，在蓄留竹子上，要及时砍除“老、弱、残、病”的竹母。留竹时间一般安排在每年农历8-9月，要选留距原来竹母远一些、生长较深的“弓”形健壮嫩芽接替3-4年龄竹母和病残的竹母。砍伐老竹母则要在冬季清除时才能进行，以免影响当年的产量。
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