冒菜里冒出“新菜” 顾客干呕十余分钟
外卖餐盒中出现老鼠（受访者供图）
8月5日晚8时许，一则标题为《芙蓉树下冒菜死耗子汤底煮菜》的文章引起网友的关注。文中写到，“在线寻找今天吃了这家冒菜死耗子锅底的朋友们，今天我在芙蓉树下冒菜店点了冒菜，收到外卖后，打开盒子就看到老板给我的惊喜，老板给我‘加餐’了……”◎ 川江都市报记者 田明艳
顾客： 外卖盒中现老鼠 商家推卸责任
8月5日下午4点10分，市民黄女士通过美团外卖平台点了一份芙蓉树下冒菜店（大北街店）的冒菜，4点半，外卖小哥将冒菜送到她手上。黄女士说，她打开餐盒就看到里面有一个怪怪的东西，像是老鼠尾巴，她用筷子轻轻夹出，一只完整的煮到皮烂的死老鼠出现在眼前，“非常恶心，当时我干呕了10多分钟”。
黄女士当即拍照，把照片上传到外卖平台，并电话联系商家。随后，通过外卖平台，她收到了商家的退款。但当她找到商家老板讨要说法时，老板却说，因为他和外卖骑手有矛盾，是外卖骑手故意报复他。黄女士随即联系了外卖骑手，外卖骑手明确表示与他无关，并直接把情况反映到公司，等待公司处理。当黄女士核实情况后，商家添加了她的微信，承认是他们的责任，并表示愿意以三倍的外卖价格进行赔偿。
“商家的第一反应是推卸责任，这让我不能接受。”黄女士拨打了12315电话进行投诉，并通过网络将遭遇的情况进行了曝光。黄女士说，芙蓉树下冒菜是一家比较有名的连锁店，她未曾想到会遇到如此恶心的事，她希望有关部门能处罚无良商家，要求店主整顿店铺，并正式向她赔礼道歉。
外卖平台：
正常配送 骑手与店家无矛盾
昨日下午，记者电话联系上美团加盟城市负责人梁皓，向他核实了相关情况。据梁皓介绍，送餐骑手与芙蓉树下冒菜（大北街店）店铺员工之间没有任何矛盾，顾客黄女士在美团外卖平台上下单，外卖骑手在芙蓉树下冒菜（大北街店）店拿取餐盒至送达顾客家中用时仅7分钟。同时，已与顾客核实，打包的外卖餐盒送达时包装完好无损，是外卖骑手的一次正常配送。
梁皓说，外卖骑手从消费者处了解到餐盒中存在老鼠的情况后，第一时间向公司反馈了情况。在顾客通过外卖平台申请退款时，平台也及时向顾客进行了退款。接下来，他们将配合江阳区市场监督管理局查清事实。
店家：
老鼠不来自店铺 将配合检查
芙蓉树下冒菜店（大北街店）老板张骏说，店铺已经经营3年多，他平时在店内的时间比较少，主要是他弟弟负责日常经营。由于顾客餐盒中出现老鼠，店铺已在昨日上午停业，并从外卖平台上下架。
张骏说，店铺所在位置处于老城区，以前房屋内的老鼠相对较多，为了防鼠、灭鼠，他们不仅用水泥封了老鼠可能出没的洞口，也与专业灭鼠公司签订了合同，专业灭鼠人员每月到店内进行两次灭鼠。
对于外卖餐盒中出现老鼠一事，张骏表示，该消费者购买的是一份干拌冒菜，冒菜中的菜是装入漏勺在卤料汤中煮10余分钟，不会直接倒入卤料汤。另外，干拌冒菜还会将漏勺中的菜倒入干拌盆中搅拌，顾客点的冒菜量并不大，如果菜中有一只老鼠不会看不见，店员在打包冒菜时也是将餐盒完全封闭后交给外卖骑手。他认为，老鼠不会来自店铺内，他希望查看顾客餐盒中的老鼠情况，判断是否在卤料中煮过。
张骏说，接下来他将配合调查，并根据相关部门提出的意见及时进行整改。
相关部门：
将进行全面的调查
收到市民黄女士反映的情况后，北城工商所和江阳区市场监督管理局食品药品督查大队先后来到芙蓉树下冒菜店（大北街店），对该店的营业资质、食品卫生状况等进行了检查。
在检查店铺食品卫生状况的过程中，工作人员发现店铺内食品摆放较为凌乱，厨房内有跑动的老鼠，部分货架和食品袋中还有老鼠屎。针对存在的问题，江阳区市场监督管理局要求，芙蓉树下冒菜店（大北街店）“三防设施”缺失的问题要立即整改，并停业整顿，必须整改达到要求并经验收达标后方可开业。同时，美团平台即日起将该店作下网处理。江阳区北城市场监管所每日开展督查，督查该店整改工作进展情况。该店负责人、美团平台加强与投诉人的协商，处理好民事纠纷。
据了解，江阳区市场监督管理局食品药品督查大队将约谈芙蓉树下冒菜店（大北街店）商家，并组织顾客、店家、外卖平台工作人员开展座谈，进一步核实相关情况，查清事实。
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