医生提醒: 食用野生蘑菇容易中毒
■汪建英 本报记者 刘墨
七八月份是各种野生植物(蘑菇等)大量上市的季节,也是泸州市毒蕈中毒高发的月份。近日,家住龙马潭区的贺女士一家三口就因采摘食用野生蘑菇而中毒,经西南医科大学附属中医医院抢救转危为安。
食用野生蘑菇,一家三口中毒
7月25日,贺女士在山上采摘了一袋白色蘑菇回家。第二天早上,蘑菇被做成面条拌料端上桌。怕蘑菇有毒,贺女士在吃之前还把蘑菇切碎了给家里的鸡吃,鸡吃了没事才食用的。然而,半个小时不到,意外还是发生了……
9时左右,贺女士开始出现呕吐症状,贺女士以为因早饭后吃的冰糕导致肠胃不适,没有引起重视。一小时后,贺女士和家人先后出现了全身无力、恶心、头晕、呕吐的症状,这才意识到可能是蘑菇有毒。
中午12时,贺女士一家三口到达西南医科大学附属中医医院急诊科。到达医院时,贺女士和母亲开始频繁拉肚子。“贺女士一家人来的时候,就告诉我们吃了蘑菇,在了解情况后,立即采取了相关救治,贺女士和她的母亲情况最严重,我们对其进行了洗胃等治疗。”急诊科值班医生说。
下午17时,经急诊科医护人员的救治,贺女士及家人的情况得到了控制。
医生提醒:不要采摘食用野生蘑菇
“市民不要因好奇或满足口腹之欲采摘野生蘑菇及来源不明的蘑菇。不要在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规菜市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。”西南医科大学附属中医医院急诊科主任林勇副教授介绍,毒蘑菇又称毒蕈或毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的毒蘑菇种类达400多种。毒蘑菇毒性成分复杂,中毒症状各异,主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等症状。
那么,如果中毒了该怎样急救处理?林勇提醒,当不小心误食了毒蘑菇后,应及早治疗,否则会引起严重的后果。自我急救可采用催吐的方法,压迫舌根或饮用大量淡盐水来催吐,如果患者已经昏迷,则不能再进行人为催吐。无论哪种毒蘑菇中毒,一旦发生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等类似中毒症状,应尽快到专业医院对症治疗,最好保留或重新采集毒菌的样本,或留存毒菌影像,送有关部门鉴定,以确定毒素的种类及制定合适的治疗方案。
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