汾酒集团陷“假酒”风波，此前曾想打包旗下生产业务装入山西汾酒
记者 | 陈慧东
产品体系庞杂的汾酒集团如今深陷“假酒"风波。
据媒体近日报道，山西太原、汾阳等地调查发现，汾酒厂出品的产品存在价格、产品信息混乱，“集团开发酒"暗藏私自灌装等现象，“批发价30元一瓶的‘开发酒’，对外零售价能达到600元左右"，不同品名的“开发酒"虽然均印有“山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品"、“杏花村"等字样，但无法查询到具体的开发商和酒水生产厂名厂址等信息，其中甚至还出现了三无散酒灌装冒充汾酒的情况。
对此，山西杏花村汾酒集团有限责任公司（下称汾酒集团）于4月22日发布声明，称已注意到相关报道，集团公司高层已经召开紧急会议，依据集团公司去年10月开始的产品瘦身工作总体安排，针对报道中的内容进行核查。
官网资料显示，汾酒集团以白酒生产销售为主，覆盖贸易、旅游、餐饮等领域业务，集团下属5个全资子公司、11个控股子公司、2个分公司和1个隶属单位。“中国白酒第一股"山西汾酒（600809.SH）则是汾酒集团的核心子公司，持股比例为69.97%。山西汾酒于1994年1月6日在上海证券交易所挂牌上市，也是山西省首家上市公司。早在1952年第一次全国评酒会上，酱香型茅台、浓香型泸州老窖、清香型汾酒、凤香型西凤酒，被评为四大名酒。
业内人士指出，市场上的山西汾酒主要分为股份酒和集团开发酒，所谓股份酒是指山西汾酒老厂（即上市公司资产）生产的汾酒，而集团酒是由汾酒集团及其他子公司生产的酒水。白酒营销专家杨承平接受界面新闻采访表示，有资金的开发商可以提出与集团合作，自行设计包装品名销售，即为“集团酒"。制作“集团酒"不需要具备相关技术门槛，“也没什么难度"。
汾酒集团定制产品事业部负责人张玉明曾公开表示，集团开发酒由汾酒集团灌装酒水后，被授权方将“杏花村"商标和汾酒集团公司的名字印在外包装上进行销售，也被称做“汾酒合作酒"。公开报道显示，2008年以后，汾酒自有品牌有120多个，合作开发的品牌有160多个。
值得注意的是，汾酒集团正在将旗下的生产业务转至上市公司山西汾酒。对此，有业内人士接受媒体采访表示，汾酒集团进行上述调整，一方面能够加强企业管控，肃清集团贴牌产品混乱的现象，强化高品质白酒生产能力，另一方面能够提高山西汾酒的产能，增加上市公司的固定资产，为汾酒集团整体打包上市做铺垫。
作为山西国资改革试点单位，汾酒集团的混改一直备受业内关注。4月15日下午，山西省召开省属企业、市国资委负责人会议，汾酒集团再度提出将在2019年年底完成集团整体上市。为此，汾酒集团董事长李秋喜曾在2017年签下“军令状"，将实现2017年、2018年和2019年收入（酒类）增长目标为30%、30%和20%，三年利润（酒类）增长目标为25%、25%和25%。
张玉明也曾对媒体称，“汾酒集团近段时间来一直在压缩开发商的数量，也通过提高门槛来对品控做出监管。现在汾酒集团开发酒的业务暂停，主要是开发酒市场已经乱套，影响到了集团品牌。"
杨承平告诉界面新闻记者，目前山西汾酒是中部地区下属品牌最多的酒企，但汾酒品牌庞杂，价格体系混乱，产品质量良莠不齐，无疑是对汾酒品牌效能的“稀释"。
这样看来，山西汾酒无疑会像泸州老窖、西凤酒等品牌一样走上“瘦身"之路，但山西汾酒是否有能力大刀阔斧清理开发品牌？又会否面临业绩骤减的困难局面？
对此，杨承平认为，经济效益不是决定山西汾酒“砍不砍"开发品牌的最终条件，“茅台和五粮液都‘瘦身’过"，本质还是在于企业内部决策是否继续走这条路，“如果企业认为‘合作酒’还有销售额和利润，那谁都无法阻止"。
由于具备出酒率高、产能规模大等特点，走平民路线的汾酒曾一度高居国内酒业发展前列。自1988至1993年，山西汾酒曾营收连续六年位列行业第一。然而，随着市场需求改变驱使各种名酒纷纷涨价，汾酒却未能抓住机遇。
财报显示，2015年至2017年，山西汾酒实现营收分别为41.29亿元、44.05亿元、60.37亿元，实现净利润分别为5.21亿元、6.05亿元、9.44亿元。山西汾酒的业绩体量和利润增速与“行业双雄"茅台和五粮液，已不可同日而语。
山西汾酒1月28日晚间发布2018年业绩预增公告称，预计2018年度公司实现净利润与上年同期相比增加4.72亿-5.66亿元，同比将增加50%-60%。公开数据显示，2018年，汾酒集团完成酒类销售110亿元，同比增长34%，酒类利润同比增长57%。
业绩增幅虽然较大，但山西汾酒一贯的“群众路线"使其未能在盈利能力方面带来更多惊喜。
华泰证券于2018年10月26日发布研报称，2018年前三季度，山西汾酒低价白酒继续保持高速增长，其中，低端白酒实现营业收入24.80亿元，同比增长86.31%。低端白酒增速较快导致公司整体毛利率环比继续回落，前三季度毛利率为69.44%，低于上半年69.65%的毛利率水平。
或是因为代理经销模式占据总营收的核心地位，而山西汾酒的代理商又多位于山西，该公司的省外市场占有率近年来未有明显提升。财报显示，2015年至2018年上半年，山西汾酒省外营收占比始终徘徊在40%左右。
“假酒"风波后汾酒集团能否顺利完成“瘦身"？集团将旗下业务“打包"转至山西汾酒后，这家老牌名酒又会走向怎样的发展道路？
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