助推“泸菜走出去” 四位国家级社团领导 出任泸菜推广大使顾问

本报讯（记者 李独懿）昨（14）日，记者从泸州市餐饮行业协会获悉，“泸菜推广大使”助推泸菜走出去活动又添重量级人物，4位国家级社团领导将担任泸菜推广大使顾问。

“泸菜推广大使”活动是泸州市“泸菜走出去”实施创新工作的一项重要内容，是协会打造泸菜地方餐饮品牌的重要活动。目的是通过全国的餐饮名人、名师、名厨担任泸菜推广大使，以“世界的四川泸菜、我为泸菜代言”为主题宣传泸菜，提升泸菜在海内外的知名度、美誉度，树立泸菜品牌形象。

泸菜是川菜的一个地方风味流派，随川菜的发展而发展。

据泸州市餐饮行业协会驻会副秘书长陈强介绍，此次邀请担任泸菜推广大使顾问的有：中国饭店协会副会长张景富，世界中餐业联合会监事会主席武力，中国烹饪协会副会长李春祥，中国食文化研究会副会长叶建平。

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