“酒城论剑·品酒争霸 全国品酒师大赛”参赛选手抵泸报到 183名参赛者比拼“舌尖功夫”
◎ 泸州日报记者 肖婷
本报讯 第十三届中国国际酒业博览会系列活动之一的第四届四川发展原酒基金杯“酒城论剑·品酒争霸——全国品酒师大赛”，将于今明两日在泸州市举行。昨日，来自全国各地的183名参赛选手已陆续抵达泸州，进行报到并领取参赛证和比赛专用平板电脑。
昨日上午8点50分，来自河南张弓酒业的参赛选手郭广阔第一个来报到，今年是他第三次参加全国品酒师大赛，对今年的比赛他非常重视，也胸有成竹。来自安徽古井贡酒股份有限公司的选手孙宇星则将比赛看作一次难得的学习机会，“在尝酒时可以跟其他厂家的人交流，可以学习别人先进的方法和技术，就当是一次历练和学习”。
据了解，本次大赛按照国家品酒技能大赛标准进行，比赛酒样由中酒协专人提前制作好，比赛时按照电脑随机分组现场直接发放，答题使用计算机考评系统，保证大赛的公平、公正。选手们将参加理论竞赛和品评技能竞赛项目的比拼，最后按总成绩高低排序决出优胜者。大赛的比赛监督由来自全国知名白酒企业的国家级酿酒大师担任，最终排名前50的选手将分享总奖金52万元的现金奖励。
据悉，作为酒博会的重要活动之一，“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛已连续成功举办了三届，进一步激发了白酒行业广大职工学技术、练本领、比技能的热情，为宣传中国酒文化及展示中国白酒的酿造技艺作出突出贡献。本次比赛云集了来自中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级白酒评酒委员以及中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员，他们将进行激烈比拼。
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