“绿”为基调，升转并举 泸酒突围重生

◎ 孔芒 潘婷 田化

3月24日—27日，位于泸州市黄舣镇的中国白酒金三角酒业园区将迎来一年一度的美酒盛会——中国国际酒业博览会。连续举办酒博会，已成为推动全国主要白酒产区、企业跨区域合作、提升“中国白酒金三角”品牌影响力的重要平台，也成为了泸州展示城市形象的新名片。目前，各项筹备工作已经展开。

白酒是泸州呈现给世界的一张名片，白酒产业也是泸州经济的重要支柱产业。这两年，泸酒积极探索产城乡融合，三产联动，走出一条绿色“重生”之路。

“绿”为基调，泸酒搭上高质量发展快车

作为泸州白酒产业龙头企业之一，泸州老窖把生态绿色发展贯穿于企业发展全过程，实现生态保护与企业发展有机统一。

实施煤改气、冷却水循环技术等，泸州老窖迈出绿色发展关键一步。“冷却水循环技术在罗汉酿酒基地投入使用后，每天可以减少冷却水排放约3000吨。”泸州老窖酿酒有限责任公司副总经理涂飞勇说。

高效生产、循环利用、绿色酿造、超低排放……这也正是泸酒在转型发展坚守的绿色高质量发展底线。

转型创新，轰响泸州“新引擎”

2018年1-11月，全市酒业增加值增速同比增长11.2%，全市酒业主营业务收入687.9亿元，同比增长15.2%；利润总额68.1亿元，同比增长16.3%。

这份成绩的背后，是泸酒拼搏进取的结果。

去年，泸州召开酒业发展大会，会上提出泸酒要创造性地发挥原产地优势，加快产销体制创新，提升品牌，抱团发展等，大步流星转型升级。

谋“智能酿酒”，泸酒转型步入第一步。泸州老窖酿酒工程技改项目对酿酒生产布局、生产设备设施、配套功能进行优化技改。项目竣工后，将形成年产优质基酒10万吨、曲药10万吨、储酒能力30万吨的产业基地。

泸酒转型的第二招瞄准产品创新。以泸州老窖为例，“桃花醉”为代表的配制酒，从台词、布景、道具、插曲等方面深度植入热门影视剧《三生三世十里桃花》，在业内率先实现传统品牌自创独立IP，实现了品牌宣传与销售提升的“双丰收”。同样表现卓越的小酒品类还有郎酒集团的“歪嘴郎”，以“实力派”之势占据四川、重庆、湖南等市场。

泸酒转型的第三招：突出重围，创新销售。白酒进入深度调整期始，泸州老窖调整品牌战略，对旗下品牌进行强力收缩、清理，采取以“国窖1573”和“泸州老窖”为主打的“双品牌”战略，确立了覆盖高、中、低端市场为核心的5大单品发展战略。在2017年重新杀回“百亿俱乐部”的基础上，去年全年有望取得较好业绩。

郎酒“全军出击”青花郎、红花郎、小郎酒、郎牌特曲，通过不同品牌不同定位，寻求更适合各个品牌的营销方式。截至2018年11月，郎酒股份在泸州上缴税收已超过20亿元，郎酒品牌新定位初见成效。

泸酒抱团转型，迎来春天。2017年，肩负着振兴泸酒和川酒使命的川酒集团成立。仅一年时间不到，川酒集团已整合137家中小酒企业抱团发展，加速从卖散酒到卖瓶装酒转变。

升级跨越，一瓶酒醉了一座城

如何抓住酒业回暖时机升级跨越？中国白酒金三角园区园区聚焦产城一体打造新型“酒城”。

“除了每年酒博会这个开放的平台外，园区还通过三产联动、产城融合，与整个泸州的白酒产业互相促进、相互发展、相互提升，为泸州千亿白酒产业提供强有力支撑。”中国白酒金三角酒业园区管委会经信局局长喻真杰说，在产业板块上，园区将打造世界白酒的优质产区；同时打造世界级酒文化旅游目的地，展现泸州历史悠久的酒文化。在农业版块，要建红高粱种植示范基地等，实现三产联动发展。

探索三产联动，郎酒建设“名酒名镇”，开启“白酒+旅游”新模式。二郎名酒名镇项目总投资35亿元，建成后二郎镇将是一个集工业旅游、休闲娱乐、现代化商业中心为一体具中国特色的白酒小镇。

今年元旦期间，大渡口镇清溪沟的花田酒地景区人来人往。大渡口镇实施“中国酒镇·酒庄”项目建设后，将白酒文化与山、水、田、园景观有机结合，“无中生有”的花田酒地景区成为泸州人民近郊游的首选之地。短短3年时间，项目区已累计接待国内外游客200万人次，综合旅游收入实现从零到1.2亿元的突破。

未来，泸酒正谋篇布局。2018年7月，《泸州市千亿白酒产业三年行动计划（2018—2020年）》出台，奔着“千亿白酒产业”的目标发展，注重调整产业结构，优化产业布局，做好存量优化，培育泸州绿地、川酒集团、环球佳酿等优势企业，不断做大做强，突出重围之后的泸酒企业将迎来新生。

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