尧坝驿开街 呈现勃勃商机

■本报记者 李独懿

国庆期间，何三红汤羊肉店每天都挤满前来用餐的游客，来吃羊肉汤的游客一泼接一泼，可把店家忙坏了。

店主何国华在尧坝古镇经营羊肉汤已有33年，像这样火爆的场面，何国华说很少遇到。“国庆期间，营业收入达到35万元。”

这一改变，源于今年尧坝驿景区开街，带动了当地旅游业发展，为村民增收致富提供了新路径。

除了羊肉汤，当地风味美食、手工商品、手工土特产等也深受游客欢迎。据任幺婆特产店负责人周文明介绍，国庆期间总营业额7.35万元，萝卜干、红豆腐、豆豉等特别受欢迎，店里还出现库存清空现象。据了解，国庆期间，尧坝驿商家生意十分火爆，其中，问君老酸奶营业额19.63万元、重庆小面营业额10万元、毕六福油纸伞营业额3.92万元；大鸿茚橡酒楼营业额5.3万元，扶贫摊点包谷粑、麻辣串串、豆豉等手工土特产，单个摊位日营业额超1000元。

尧坝驿繁荣的商业背后，是带动相关产业发展——从种植、销售，到生产、就业，为当地及周边村民改善生活条件、增收致富带来了更多的希望。何国华说，其店里服务员是聘用的当地村民，店里用的羊肉和蔬菜也基本是在尧坝镇采购的。不仅为当地村民提供了就业机会，还带动当地养羊业发展。

泸菜泸味餐厅作为泸州市第一家泸菜实体店，也选择落户尧坝驿。泸州市餐饮行业协会常务会长王晓林告诉记者，泸菜泸味餐厅落户尧坝驿是一个双赢的选择，尧坝驿为餐厅提供优越的地理位置，餐厅落户也能带动周边的经济发展。由于餐厅致力于打造本土泸菜菜品，下一步，餐厅将联系当地养殖户，指定提供肉制品食材，对接当地蔬菜基地，为餐厅供应新鲜蔬菜。“我们直接与农户联系，免去中间环节，这样既能保证食材品质，也能增加当地村民收入。”王晓林说。此外，餐厅近30名员工也是招聘的当地村民。

在尧坝驿落户的商家里，不仅仅是简单的经营销售，也有商家计划走上产业链发展道路，不但自己致富，要带动周边村民致富。下一步，周文明打算扩大自己的经营范围，开展黄豆规模化生产，请农户帮他种植，黄豆成熟后向农户进行收购，然后加工成豆类产品再销售。等到规模化生产后，农户既从他那里领工资，还能通过销售黄豆增加收入。

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