稻虾共养“一田双收”效益好

稻田养的小龙虾。

□石顺富 特约通讯员 周超文 文/图

“虽然我的这些小龙虾还要一个月后才投放市场，但现在收到的虾子订单就有1万多斤了。”7月1日，泸州市纳溪区合面镇马桥村返乡创业农民姚文平随手从稻田里捞出两只小龙虾，一边查看一边介绍说，而他身后就是去年才发展起来的200亩稻虾共养基地。

四面山水环绕的马桥村无一家工业企业，良好的生态环境和充足的水源，为种植业提供了先天条件。但长久以来，马桥村还是以迟熟单季稻为主，农民收入有限。去年马桥村虽已退出贫困村，但为了让老百姓实现可持续增收，在马桥村驻村“第一书记”秦江海的邀请下，姚文平投资逾百万元，流转200亩稻田养殖小龙虾。

种稻养虾

来到姚文平的稻虾共养基地，只见稻田里种植的水稻郁郁葱葱长势喜人，稻田周围都专门挖了1米宽的环沟；而在水稻秧苗根部，不时有三五几只小龙虾浮出水面，顺着秧苗茎干向上爬行觅食。

“我返乡选择稻虾共养，看到的就是养殖小龙虾周期短、见效快，稻田除了可养二季小龙虾外，水稻收入也相当可观。这种种养模式在湖北、江苏等地已非常成熟，但在泸州，这样的种养模式还未完全形成气候，我就是看到了这个空档才萌生回乡创业念头。”姚文平告诉笔者，为了安心回乡养好龙虾，他去年返乡时就把在广州的一家内衣厂都转让了。

为降低养殖风险，姚文平从整理田块开始，就请来水产专家和泸州一知名小龙虾养殖能手作指导；平时，他自己也通过上网学习小龙虾养殖技术，并将之用到具体养殖中。

目前，姚文平在水产专家和小龙虾养殖能手的帮助下，一举获得了成功。为了多繁殖小虾苗，原本5月就可出售的小龙虾，姚文平准备在8月才起捞销售。虽然没有出售，但至今已吸引了10多个泸州龙虾商贩上门来预订了1.2万多斤。“按目前态势，估计每亩稻田可收获小龙虾300斤左右，按当前市场批发价25元/斤计，我的200亩稻田可实现龙虾收入150万元。”姚文平喜滋滋地说。

一举多得

“‘水稻+小龙虾’这种高效种养方法好，除了小龙虾卖上好价钱，而种出的水稻也是其它水稻的3倍。这不，我今年的200亩龙虾田块里的水稻，就已经被泸州一家大米加工企业给订购了。”这些日子，姚文平在精心饲养小龙虾的同时，对水稻也丝毫没有放松。

姚文平告诉笔者，稻田养殖的小龙虾不仅对农药敏感，就是施用有机肥都有讲究，防虫害只能采用生物防治。“你看嘛，一点农药都不敢打，也没有一只虫子，这多亏了我的生态种植养殖法。”姚文平走进稻田，笔者发现了一个特殊装备：几根细竹竿交错形成一个支架，上面放着一个直径约30厘米的塑料盆，里面盛着一些透明液体。相同的装置每块田都有，整齐地排列在田间。

“这就是我的防虫法宝。”姚文平说，每个盆里装的都是科学配比的性诱剂溶液，这种液体能散发出雌蛾的气味，将雄蛾吸引到盆中，并将其消灭。雄蛾没有了，自然也就没有虫卵危害水稻了。姚文平说，稻田养虾不仅实现了“一田双收”，还一举多得：小龙虾要吃水中的害虫和部分杂草，并排泄粪肥、翻动泥土，促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件。

“由于田块挖环沟减少水稻种植面积，加之部分龙虾也会咬食部分稻秧苗，尤其是不能用高效化肥，直接影响了水稻的收成，亩产量平均只有300公斤，是普通稻田稻谷产量的一半。”姚文平说，虽然产量减少了，但因是有机种植，300公斤稻谷按产出400斤大米计，实际水稻亩收入按签约价10元/斤计，可达4000元，是普通稻米的3倍。

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