13日，泸州通报创建国家食品安全示范城市相关工作 饮食更安全 消费更放心

◎川江都市报记者 周丽 实习记者 田明艳

创建国家食品安全示范城市两年来，泸州市民获得哪些实惠？食品消费环境有哪些改变？食品抽检合格率有哪些变化？13日，泸州市通报了创建国家食品安全示范城市相关工作。通过创建，食品安全治理水平和保障群众食品安全能力明显提升，营造了让百姓放心的消费环境。

建快检室 基层监管所全覆盖

在创建过程中，泸州市不断加大对食品安全监管经费的投入。2016年，市县两级财政投入食品安全监管工作经费为1.61亿元；2017年，市县两级财政共投入1.81亿元用于食品安全监管工作，比2016年提升了12.4%。食品抽检经费从2016年的1500万元增加到了2400万元，增长了60%。2016年，全市完成食品及食用农产品抽检10345批次，抽检量2份/千人；2017年，全市完成食品抽检21847批次，抽检量达到4.3份/千人；2018年，全市计划完成食品抽检21870批次，抽检量达到4.3份/千人；2017年食品抽检数比2016年增长了111%。

在基层监管所建设方面，到去年年底，全市141个乡镇（街道）监管所完成“两化”建设，占全市基层所的98.6%。在基层快检能力建设方面，泸州在全省率先完成县级食品快速检测车项目建设并投入运行；各基层监管所均设立了快检室，配备了快检设备。在全市超市、农贸市场和农产品批发市场建成快检室72家，为监管工作提供了技术支撑。

源头治理 餐桌安全有保障

从农田到餐桌，安全如何才有保障？泸州市在农产品生产基地大力推行配方肥、有机肥，减少化肥使用。加大投入、集中力量开展农残兽残检测，2017年，共检测农残兽残5758批次，比2016年检测数增长了78.2%。

同时，加强地方农业标准修订和完善，推进绿色防控“三个融合”（即绿色防控与稻渔、稻鸭种养融合，绿色防控与水稻穗期病虫专业化统防统治融合，绿色防控与蜜蜂授粉融合）。2016年，全市新认证（续展）“三品一标”农产品64个，累计认证184个，通过无公害产地认定或复查换证面积达280.1万亩。2017年，全市新认证（续展）“三品一标”农产品80个，全市累计认证219个，通过“三品一标”产地认证达460.9万亩。

“两法”衔接 查处违法案件

对于食品违法案件的查处，泸州市食药监与法院、检察院、公安等部门联合制定了行刑衔接工作制度和规定，定期召开“两法”衔接会议，保持严厉打击食品安全违法犯罪行为的高压态势，突出打击非法添加、滥用食品添加剂、地沟油、私屠滥宰等违法犯罪行为。2017年，全市食药监部门共立案查办食品案件1043件（指一般程序），罚没款金额858.12万元，移交司法机关22件，取缔食品加工黑窝点1家，抓获犯罪嫌疑人15人。同时，农业行政部门共办理案件118件，其中1起生猪私屠滥宰和销售非法屠宰生猪产品案件已移送公安机关查处。

得到实惠 市民满意度提高

创建国家食品安全示范城市的终极目标是让群众得到全方面的实惠。这两年来，泸州的食品消费环境不断改善，通过创建促进了产业的发展，提升了泸州食品的竞争力。同时，市民对食品安全的认知水平也有了明显提高。

据四川省食品药品监管局公布的调查结果显示，泸州市食品安全群众满意率为74.75。2017年，泸州开展了群众满意度测评，测评结果为77.4，创建工作支持率达到了96.9%，群众满意度较创建前提高了2.7个百分点，尤其是“放心肉菜超市”创建的群众满意度达80%左右。

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