“中国浓香·举世共享”，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典举行 千百年匠艺匠心 彰显白酒独特魅力
封藏大典现场，来自全国各地的文化名人、艺术大师、专家学者及爱酒人士、收藏大咖们齐聚一堂，见证一年一度的白酒界顶级盛会。
《三国演义》中关羽、张飞、赵云扮演者陆树铭、李靖飞、张山献唱
春酿封藏入洞
恭迎祖驾
封藏大典开场舞
名人封藏春酿
主持人华少（右）、安丽
戊戌狗年二月初二辰时，2018泸州老窖·国窖1573封藏大典如约而至，来自全国各地的文化名人、艺术大师、专家学者以及爱酒人士、收藏大咖们齐聚一堂，见证这场一年一度的白酒界顶级盛会。今年封藏大典的主题为“中国浓香·举世共享”，主持人是浙江卫视华少、四川卫视安丽。
一年又一年的传承与坚守，中国的酒香、酒情、酒史、酒礼通过大典，赢得了更多国内外友人的喜爱。当天早上8点半，嘉宾们陆续进场就座，来自湖北的客商吴先生说，他是第一次参加封藏大典，十分期待本次活动，想感受泸州老窖的醇香和历史文化。
为传承和弘扬中国酒文化，2008年来，泸州老窖首创“泸州老窖·国窖1573封藏大典”，至今已连续举办十一届。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼说，中国浓香型白酒文化，根植于灿烂悠久的华夏文明，凝聚了千百年白酒人的匠艺匠心，是最能代表中国文化和中国制造走向世界的希望。传承发展，莫忘根本，所有中国浓香型白酒企业都应感恩天地馈赠，牢记先贤恩泽，在新的时代共同创造繁花似锦的浓香文化。作为“浓香鼻祖”的泸州老窖，坚持办好“封藏大典”，正是为了彰显中国浓香型白酒的独特内涵和魅力。
◎ 川江都市报记者 白锦莎/文
川江都市报记者 李佑天羽/图泸州日报记者 牟科/图
祭祀：浓香鼻祖 一代宗师
A
祭祀是华夏礼典的一部分，更是儒教礼仪中最重要的部分，礼有五经，莫重于祭。
本次祭祖仪式，祭拜的先祖为舒承宗。他总结前人的酿酒技术，探索出了“续糟发酵、泥窖生香”等全套大曲酒的工艺技术，使泸州老窖酒传统酿制技艺走向成熟与定型。他开创的“舒聚源”酒坊中的窖池群，保存至今，已有445年，是连续使用时间最长、保存最完整的1573国宝窖池群。
泸州老窖人通过感恩祈福、净手示诚、焚香静心、恭迎祖驾、诵读祭文、进香拜祖、成就敬祖、颂祖训词、祭祀礼成等一系列环节，表达了国窖人对泸州这片沃土与先祖的敬重与感恩。
封藏：天地同酿 人间共生
B
“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”，在中国的历史中，美酒都遵循自然的酿酒轮回，即为“秋收粮-冬入窖-春出酒”，故民间有“春酿酒，柔如玉、贵如金”之说。每当初春，春酿原酒入洞封藏，一直是泸州老窖坚持的传统习俗，旨在虔心守护农耕传统，发扬文化精髓，坚守自然酿造。
大典上，国窖班师傅请出了九坛2018春酿原酒上台，《星星诗刊》主编龚学敏，著名诗人李元胜等文化名人应邀上台，品味春酿原酒，分享品酒感受。龚学敏说：“一杯酒，一首诗，都是品尝人生的味道，今天的封藏大典，让我们感受了祭祀的仪式感，喝下这春天的第一杯酒，开启新一年的美好。”
九坛春酿原酒经九位封藏祭酒大师分别品鉴后，被系上封绳、贴上封条，由泸州市诚达公证处公证人员现场加盖印章。随后，在泸州老窖·国窖1573专属酿酒大师团队的带领下，进入泸州老窖藏酒洞——龙泉洞，并由泸州老窖高管团队进行封洞上锁仪式。
春酿：春呈佳酿 福至财旺
C
在封藏大典上，同时发布了2018国窖1573春酿·金狗佑财酒，吉时、吉日、吉地，吉酒，绝无仅有，价值非凡。同时，它也代表着对大好时光的珍惜把握、对美好生活的热切期盼。此外，还邀请到《三国演义》中关羽的扮演者、中国著名影视演员陆树铭先生，《三国演义》中张飞的扮演者、中国著名影视演员李靖飞先生，《三国演义》中赵云的扮演者、中国著名影视演员张山先生挂牌签名见证。
值得一提的是，泸州老窖·国窖1573封藏大典还将于3月25日在北京太庙举行。以中国传统祭祀礼制重现国宝级白酒封藏典礼，使太庙再度回归其在历史长河中扮演的祭祀职能。
新闻推荐
本报讯（董志坪）近日，纳溪区法院丰乐法庭将巡回办案和邀请调解等相结合，邀请乡镇领导、村组干部、社会组织、当事人亲戚朋友等参与化解了一起矛盾纠纷。2010年9月10月，段某因交通事故死亡，死者家属获赔...
泸州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泸州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。