严查注水猪肉

◎ 李丹杨

为确保辖区猪肉市场健康有序，严厉打击猪肉注水行为，全力保障群众食品安全，日前，泸州市龙马潭区小市街道食药安办携带快速检验设备，突击检查辖区重点农贸市场的20余家猪肉经营户。

此次行动主要检查各经营单位是否证照齐全、所售猪肉是否具有动物检验检疫合格证明等，并现场对猪肉样本进行快速检测，以判定是否存在肉类注水的情况。经检测结果显示，猪肉样本符合有关国家标准。此次行动共检查经营单位20家次，快速检测猪肉样本16批次，经快速检测尚未发现注水肉。

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