纳溪区75家食品生产企业风险分级管理
◎ 川江都市报记者 周丽
本报讯 近日，川江都市报记者从纳溪区食药监局获悉，纳溪区全面开展食品生产企业风险分级管理，建立健全食品生产质量安全风险管理体系。食品生产持证企业完成风险评定75 家，食品生产企业风险分级评定率达100%。
据悉，纳溪区实行区域监管责任制，以属地监管为基础，确定监管人员，并在企业监管信息栏进行公开，建立健全监管网络，落实监管责任。严格按照食品生产企业风险静态和动态因素评分表，根据企业食品质量安全管理水平、原材料进货查验、生产过程控制、出厂检验能力以及监督抽检、行政处罚等情况进行综合评价，科学评定生产企业的风险等级，合理设定监督检查频次和具体措施。
同时，根据风险等级评定结果，合理设定监督检查频次和具体措施。A级风险企业每年监督检查至少1次；B级风险企业每年监督检查至少1-2次；C级风险企业每年监督检查至少2-3次；D级风险企业每年监督检查至少3-4次。建立风险监控信息档案，及时对监管信息进行汇总分析，结合年度监督检查和监督抽检结果，调整风险级别，对企业实施动态管理，提升食品安全监管能力。
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