泸州市四家超市创建 “国家放心肉菜示范超市”

本报讯（记者 周雪梅） 12月13日，记者从市食品药品监督管理局获悉，泸州市永辉超市、汇通超市西城御景店、汇通城北商都、润泽春天四家超市正在创建“国家放心肉菜示范超市”。

“国家放心肉菜示范超市”由市食品安全办审核上报，最终由国家食品安全办评定、发放牌匾。四川省示范创建城市为成都和泸州。据悉，今年6月，省食品安全委员会办公室印发了《四川省创建“放心肉菜示范超市”工作方案》和《“放心肉菜示范超市”创建标准》。根据方案，“放心肉菜示范超市”如发生重大食品安全问题将被一票否决。标准则对示范超市遵守国家法律法规情况、进货查验记录制度、农产品采购模式、供应商准入条件、风险防控机制、储存销售、标签标识等作出了详细规定。

目前，泸州市四家创建超市内均设置了公示牌，公开食用农产品供应商、产地、种植养殖企业的相关信息及种植养殖过程质量安全管理记录等信息。汇通城北商都实行集体统一配送，目前未建立食用农产品快速检测室，其他三个超市均建立食用农产品快速检测室，定期对所销售的食用农产品进行检测，保障每天为市民提供的肉菜等食品安全。

据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，预计首批示范超市将在不久后正式出炉。对授牌的示范超市，该局将实施动态管理，每年开展复核，对不再符合授牌标准以及发生重大食品安全问题的示范超市，予以摘牌并向社会公开摘牌原因。

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