增收有道 种莲藕亩赚6000元

王仕川将采挖的莲藕运至路边。

□冯志强 特约通讯员 周超文 文/图

“我的50亩莲藕，从8月开始到现在已经挖了6万多公斤卖了25万多元了，到明年3月就全部挖完，还可以卖上20多万元，除去藕种和生产成本，有近30万元的纯收入，平均每亩近6000元。就是与那些同样种藕的同行比，每亩也要多卖近2000元。”近日，泸州市纳溪区护国镇新屋基村，正忙着挖藕的莲藕种植大户王仕川高兴地告诉笔者。

泥土太肥 种藕正好

1亩莲藕有6000元的净利，这对种藕的农民来讲是相当可观了。而经笔者了解，王仕川能实现每亩莲藕获利6000元，在于他“增收有道”。

笔者在现场看到，王仕川的这些藕田都是处在低洼的正沟田里，一年四季流水不断，根本不用担心缺水。尤其是很多田块是农家房前屋后的“屋基田”，这些田块过去曾种过稻谷，但因这“屋基田”泥土太肥，尽管秧苗栽得很稀，但还是年年秧苗都长来冒了蔸——只长谷秆，谷子却没有结几粒。“这种肥田改种莲藕就是另外一番景象，田里的莲藕因为肥力好，长得格外好，加之一年四季不缺水，根本不用担心莲藕生长受阻。”王仕川介绍，不缺水只是种藕的一个基础条件，种藕过程中要特别注意水不能过深，一般保持10厘米左右的水深就行，高于10厘米水温低不利于莲藕的生长；如果夏天水浅低于10厘米，不仅温度高，也容易干涸，又会让莲藕停止生长。

品种优良 水枪挖藕

“除了不缺水，莲藕的品种产量高低也直接影响收入，还有就是人工投入。”王仕川说，要想种藕收入高，除了要考虑不缺水之外，优良高产品种特别重要。他开始种藕时，就引种“雪莲二号”进行规模种植。王仕川说，“雪莲二号”品质优、产量高，即便因土壤和气候等原因影响，亩产量都在2000多公斤。“如果种藕不考虑品种、产量，即便市场上藕价再高，也赚不了多少钱；而高产量的莲藕，即便市价再低，也可以以量取胜。”

王仕川还告诉笔者，种植莲藕投入的人工也不可小视，工作量最大的就是挖藕。挖藕辛苦，如果全凭一双手在淤泥里刨，即便技巧娴熟，每天的效率也很低，顶多三两百斤。由此，为了减少人工挖藕成本，王仕川专门买来电力水泵借助高压水枪挖藕。虽然一台水泵只能用一季甚至三五个月，但1000多元的水泵和每亩300元的油钱与每亩支出至少2400元的工资相比，节约的费用就是一大笔。

不仅如此，王仕川在种藕增收上，他还自挖自卖。“此前也有商贩来批发收购，但考虑到零售价格每公斤要比卖给商贩高出1块钱以上，而且自己购买了运输车辆方便，产2500公斤1亩的藕田就要多卖1200多元。”王仕川说，他每天定量挖的五六百公斤莲藕，大多都是运到纳溪、泸州城区市场零售，由于没有施用化肥，无论是炖煮，还是凉拌炒肉，口感都极佳，他的莲藕消费买主中，“回头客”占了绝大部分。而王仕川却靠着自挖自卖，1亩莲藕就要比那些批发给商贩的种藕户要多赚近2000元。

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