山泉水养鱼 小山村成“聚宝盆”
养鱼的稻田。
□陶文斯特约通讯员 周超文 文/图
10月29日，笔者来到泸州市纳溪区棉花坡镇龙蟠村一组，只见溪水潺潺、莺飞鸟鸣，宛若世外桃源。一组小组长刘高银告诉笔者说，这里地处两座海拔800多米高的绵延大山山脚，生态环境非常好，靠着养殖泉水鱼，变成了人见人羡的“聚宝盆”。
筑沟引水 稻田流金淌银
笔者看到，这些从高山上流下的山泉水，没有直接流入深沟小溪，而是通过一条条精心修筑的小堰沟拦截流进了全组的100余亩稻田，最后漫过稻田缺口注入溪沟。“田里喂养的鱼儿都保持泉水养殖，生态优质。这些鱼儿每年2月下田，现在小的都有三四两，大的有七八斤。”刘高银高兴地说。
刘高银介绍，前些年，龙蟠村一组因为地处山脚，竹林茂密，种植的水稻因光照不足和鸟儿光顾，水稻亩产只有500斤。面对辛苦一年种的粮食连填肚子都不够，村民们纷纷选择了外出务工。
“种稻谷收成低，为啥不在稻田里养鱼来弥补呢?”2013年10月，刘高银被全组村民推选为村民小组长，面对山上潺潺流下的山泉，他决定种稻养鱼，并组建“通天河水产养殖专合社”，村民以水田作股份全部种稻养鱼。
为了让鱼儿不缺水，刘高银自掏腰包买来水泥，请来工匠，村民投劳修凿沟渠，将山脚两边山上流下的泉水全部汇集起来流进了村民的稻田。今年夏天，尽管遭遇了连续50多天的烈日曝晒，但龙蟠一组的稻田，没有一块稻田的鱼儿“喊渴”。“这山泉水硬就是我们村民眼中的‘摇钱树\’，若不是引来的山泉水，浅浅的稻田在几十个烈日面前，早就晒干晒裂了。”刘高银说。
换个卖法 鱼儿身价更高
这两天，在刘高银的带领下，村民陆续将稻田鱼“搬家”至专合社用水田改造的活泉水鱼塘喂养，供泸州和纳溪周边的市民前来垂钓。
“我们的稻田鱼是冷泉水生态饲养，吃的也是麦麸皮、玉米粉和谷子，以前鱼贩上门顶多出5元—10元，而我们专合社通过打造鱼塘放钓，批发5元/斤的鲫鱼要卖上12元/斤；10元/斤的鲢鱼要卖上18元/斤，垂钓者们还乐此不疲。”刘高银说起稻田鱼通过放钓增值，双眼笑得眯成了一条缝。
自2014年龙蟠村一组村民将稻田入股养鱼后，刘高银就早早为生态稻鱼收益最大化谋划起来。他调查发现，现在利用周末驱车来乡下休闲垂钓的人越来越多，而城市周边虽有不少放钓场所，但很多场所的鱼儿因是饲料喂养其品质不高。
当年4月初，刘高银租来挖掘机手，果断将位于山脚溪沟坎上距离水泥公路近、且被茂密竹林遮掩的10余亩杂草丛生的稻田全部改造成了深达2米的鱼塘，并将稻田外溢流入溪沟的山泉水又引入鱼塘，让“搬”至鱼塘的稻田鱼依然生活在流淌的山泉水环境中，当年秋天就引来了不少垂钓爱好者。“很多垂钓者都是内行，饲料鱼在冰凉的泉水里是不能存活的。并且，同样大的鱼儿，饲料鱼几乎要重一半。”
一方水土养一方人。如今，靠着山泉水生态饲养和放钓，龙蟠村一组100余亩稻田每年产出的1万多斤“稻田鱼”，在家门口就给村民换来了15万余元的纯收入，社员户均增收达2500多元。
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