诚信榨油榨出致富路

■胡瑞婷 曹超 本报记者 简放鹏

每逢农历三、六、九赶集日，江阳区通滩镇陵园村所在的宜定场上，陵园村村民彭瑞林夫妻的榨油坊门前都会排起“长龙”，人们等着榨菜籽油或买榨好的菜油。在这些排队的人中，除了周边村民，还有专程开车赶来的泸州城里人。彭瑞林依靠诚信经营——保障菜油品质，年纯收入近20万元。

返乡创业办起榨油坊

多年来，通滩镇发展“油菜+高粱”的循环农业，每年油菜种植面积达到3万亩，收获的油菜籽产量高达2000吨。

2005年，在外打工的彭瑞林了解到，通滩镇油菜籽数量大，陵园村所在的宜定场无现榨菜油作坊，觉得这是一个商机，便回乡办起了菜籽油加工坊。由于彭瑞林勤学苦干，经他榨的菜籽油出油率高、味道香、杂质少，很快得到周边群众的认可，遇到赶场天前来榨菜油的人都要排队，有时一等就是两三个小时。

说起现榨菜籽油受青睐，彭瑞林告诉记者，首先，油菜是冬季作物虫害少，在生产过程中很少使用农药，是无公害产品；其次，近年来油菜品种更新快，基本上是低芥酸、低硫甙的“双低”油菜新品种，不仅炒菜香，还可以直接用于拌凉菜。

“当然，菜籽油价廉也是原因之一。”彭瑞林说，比如，300公斤油菜籽从农户手里购买需花1500元，可加工菜油100公斤，算下来每公斤菜油18元，与市场上的色拉油价格相当。市民直接买菜籽加工，彭瑞林每公斤只收8角钱的加工费；若市民不带走菜籽饼，他就不收加工费。这样算下来，每公斤菜油只有15元。

现榨现卖背后的诚信

8月13日，在彭瑞林的榨油坊，彭瑞林一边开动着榨油机，一边给机器漏斗添加菜籽，赵世惠等3人专程从泸州城里赶来购买菜油。

一会儿，油亮亮、黄橙橙的菜油就从机器里流了出来，赵世惠告诉记者：“这种菜油又香又放心，吃彭瑞林的现榨菜油已有6年了。”

记者在彭瑞林的油房库看到，面积达到200多平方米的两间屋子里，存放了今年从农民手中买回来的油菜籽，而加工好的菜油不足50公斤。

在加工经营榨油坊中，还发生了“油好不怕路途远”的故事。

彭瑞林刚开始榨油时，在泸州城区联系了两家副食门市代销菜油。然而不到半年时间，这两家门市的销售总量还不及他在乡下作坊里销售的三分之一。

彭瑞林后来了解到，他的菜油质量出了问题。“代销者不知在菜油中掺杂了什么，香味没了，口感也差了。”

此后，彭瑞林采取了新的销售办法——买油者上门现购现榨，让他们见证菜籽的出油过程。

如今，彭瑞林靠着娴熟的榨油技艺，每年经过他手榨的菜籽都在10万公斤左右，他靠着收取微薄的价差和加工费，一年有近20万元的利润，远高于他外出务工的收入。

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