四川省“十三五”工业发展规划与川股系列报道食品饮料“老树发新芽” 川酒“四朵金花”最受益
杨成万
■本报记者 杨成万
相对于目前炙手可热的大数据、云计算、人工智能、无人机等新兴行来，食品饮料产业似乎“廉颇老矣”，但“民以食为天”，任何人都离不开“吃喝”，这不仅使其长盛不衰，而且成为了四川省的优势产业和支柱产业。《四川省“十三五”工业发展规划》 （以下均简称《规划》）提出，以白酒、茶叶、粮油制品、肉制品以及具有地方特色和满足特定人群需要的功能性食品、养生保健食品等为发展重点，到2020年时，全省食品饮料产业实现主营业务收入超万亿元。为此，将在财政、税收、金融、用地、用电等方面给予支持。《金融投资报》记者梳理后发现， 五粮液、泸州老窖、沱牌舍得、水井坊等川酒中的“四朵金花”将成为最大的受益者。
白酒
“四朵金花”颜值高
作为白酒行业龙头企业的五粮液（000858），是白酒行业内少数兼具浓香、酱香、兼香型白酒规模化生产及果酒产品生产能力的大型白酒企业。公司开发了畅销市场的高中低价位系列酒产品，延伸了产品链，满足了不同层次消费者的需求。公司方面表示，目前行业前景已经逐渐明朗，市场心态也已基本平复。加是《规划》的实施，对公司形成利好影响。
紧随其后的是以专业化白酒产品设计、生产、销售白酒的泸州老窖（000568），由其主营的“国窖1573”、“泸州老窖”等系列白酒的研发、生产和销售等主要综合指标均位于白酒行业前列。公司完成了生产车间的前期土建基础施工以及相关生产操作规程标准的制定；顺利启动了募资30亿元的非公开发行股票项目；进一步加大了对原粮供应、基础酒生产、标签标识和包装储运等生产环节的监管力度；构建起了“四总三线一中心”的营销组织架构，设立了全国“7大营销服务中心”。
沱牌舍得（600702）是以生态酿酒为核心的全国大型白酒企业，白酒产能和陈年老酒存量均处于白酒行业前列。公司方面表示，基酒将以销定产生产，优化库存结构，减少资金占用，降低成本；公司将改革品牌建设模式，实现广告精准投入，聚焦目标消费人群，建立清晰的品牌识别，全面提升品牌价值和形象；加强营销组织建设，将基于“互联网+”核心思想搭建集团化、多组织、一体化的信息系统管理平台，实施全渠道营销管控，有效实现精细化营销。
以老窖菌群为根本，采用泥窖固态发酵，精选优质多粮，工艺精湛深微，完美融合了单、多粮酒特点，成为中国浓香型白酒中淡雅流派杰出代表的水井坊（600779）也是其受益者之一。“目前白酒行业初步出现了转机，止住了快速下滑的势头，库存得到有效控制，价格得到一定回升，渠道信心也得到较大恢复。”公司方面表示，白酒行业已呈现出弱复苏的发展态势。
白酒产业的发展也离不开白酒产品的流通，因此，随着《规划》的实施，从事白酒电商业务的新三板公司壹玖壹玖（830993）也将大有可为。目前公司投资3000多万元在全国布局了7个线下总部，1个线上总部，30家线下省公司，在31个省设立省级仓库，上马了TWE、WMS两项仓储物流体系，建立了南、北两大区域管理团队，并配置了512名管理干部（不含店长）。
特色食品
新希望首当其冲
《规划》同时提出，发展肉制品以及具有地方特色和满足特定人群需要的功能性食品、养生保健食品等。作为全球最大的农牧企业的新希望（000876）首当其冲。公司是国内领先的肉食加工企业，致力于“冻转鲜、生转熟、贸易转终端”的战略转型。一方面，加大食品深加工业务的比重，加大新产品开发力度，加大近距离销售力度，推动产品升级；另一方面，通过多种新型渠道与销售终端的对接，降低对批发市场渠道的依赖程度。
作为全球最大的水产品养殖企业的通威股份（600438）由于具备了以下条件而将受益：投入近2000万元建设的“水产养殖动物疾病防控技术国家地方联合工程实验室”已投入运行；开发了“虾肝强”“鲫倍健”“鮰肠健”“旺仔宝”“杀菌水机”等针对产业链各个环节的功能性产品；进一步提高了“渔光一体”高效养殖技术、池塘循环水生态养殖技术、智能设施渔业技术、乳仔猪人工代乳饲料配制技术等。
在川内新三板公司中，羌山农牧（833302）正在实施的“50万头健康猪业集成产业项目”算是对《规划》的回应。公司方面称，在饲养生猪过程中摒弃了抗生素类药物，从饲料、生态环境、养殖设施、饮水等全方位、多维度地保证了生猪的健康品质及其肉制品的独特风味。
同样具有地方特色食品优势的还有从事蛋鸡养殖的圣迪乐村（832130）。公司目前已在四川绵阳、江西丰城、安徽铜陵、湖北黄石、河北沧州、贵州毕节建立了蛋鸡养殖基地。在四川绵阳及广元、湖北襄阳建立了蛋种鸡养殖基地。
此外，从事藏茶生产、加工和销售的雅安茶厂（832057）也将从中分得“一杯羹”。公司方面表示，将采取“公司+基地”和自有茶园供应相结合的方式，保障高端产品的原材料供应；持续改进加工工艺，提高品牌价值；同时采取经销商销售、定制销售、网络销售等复合销售模式。
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