泸县祥和种养殖专业合作社：特色紫米种植赋能乡村振兴
随着社会进步和经济发展，人们对于健康这个话题越来越关注，大家都渴望吃到健康无公害的绿色有机食品。
泸县祥和种养殖专业合作社就是这样一家专门提供纯正的特色生态农产品，具有全产业链,高度自主知识产权的高科技创新型农业企业。
用户满意是始终不变的追求
泸县祥和种养殖专业合作社成立于2017年，主要从事特种多功能水稻锌硒钛紫米种植，稻鱼共育无公害养殖以及五指山五脚猪养殖，已申报发明专利备案和稻谷有机认证；全国老干部康养事业健康优质产品。
自合作社成立以来，本着“德行天下”“人人持股”的精神，以生态为己任，以产品质量求生存，以人为本促发展，以服务社会为宗旨，为用户提供满意的功能农产品是该企业始终不变的追求和职责。2021年，合作社还被评为泸州市先进农民合作社，固定资产、农田整治、科研费用投入和库存已达1500万元；已入选科技型中小企业名录、省级示范性农业合作社。
锌硒钛紫米本源于海南五指山黑稻、山澜红野生稻，经中国热带农业学院、热带作物品资源研究所多年选育规籼型糯稻新品种。
“它比常规水稻推迟1个月播种，又迟2个月收获，生长期长达180天。”据泸县祥和种养殖专业合作社负责人介绍，泸县地处北纬28度到29度之间，是最适合酿造发酵工业的地理位置。
这里的酿酒业十分发达，有丰富的酒糟作为锌硒钛紫米专用有机肥主要原材料之一，经过专用配方发酵的有机肥和钛紫米专用剂配合使用，能有效降解作物的农残化残、改良土壤、钝化土壤中的有害重金属。种植的锌硒钛紫米从育秧到收割，整个过程未施用任何化学肥料，实现有机种植。
“锌硒钛紫米稻的种植成本与常规稻差不多，但其抗病力强，不用打药，管理简单省心。”该负责人说，“每亩产量700-800斤，比常规中稻再生稻产量少一半，但价值是常规稻的10倍。”
据了解，锌硒钛紫米稻是由中国热带农业科学院专家教授培育，获得有机认证，含有人类所需要锌、硒、钛等微量元素。锌硒钛紫米具有丰富的维生素C、叶绿、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，具有药食物同源价值。
为农民增收致富开拓新渠道
该合作社精加工产品的产品——锌硒紫米钛超微粉，是由锌硒钛紫米稻谷经密闭低温纳米加工而成，具有食用方便的特点，吸收率可达90%以上，经济价值特别高，深受减肥、美容和亚健康人群追捧。
“功能农业是未来农业发展的新方向，功能农产品是未来高端食品的发展方向。我们合作社从2017年引进该品种进行试种，已经经过5年的摸索总结。2021年10月，欧盟565项检测合格，这证明，我们的技术完全可靠。”泸县祥和种养殖专业合作社负责人称，运用合作社的技术，不但可以生产出合格的锌硒钛紫米，也能生产出高品质的锌硒钛茶叶、果蔬等，以及富含多种人体必需微量元素的功能农产品，以此带动周边更多农户共同致富，为农民增收致富开拓新渠道。
种植锌硒钛紫米稻已经5年的企业负责人谈及未来的发展信心满满。目前，合作社已经进入科技型中小企业名录、省级示范性农业合作社。
下一步，合作社将通过专家团队不断推陈出新，及时更新换代产品；计划用3-5年的时间完成推广锌硒钛紫米稻种植，力争覆盖整个西南地区；在每个乡镇开展传统文化教育，结合乡村振兴，配合政府担负起更多的社会责任。
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泸县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泸县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。