退役军人邓克彬39岁生日在灾区过 安置点的后厨“总管”
□ 泸州日报全媒体记者 谢蕤
9月17日，泸县福集镇龙脑桥中心小学安置点的后厨一派繁忙。中午要做1000多人的饭菜，后厨只听到“剁剁剁”的案板声和“刷刷刷”的洗菜声。“最大的愿望就是他们能吃好。”当天是后厨负责人邓克彬39岁的生日，但他没有告诉任何人。从4时忙到12时30分，他只匆匆扒了一口饭。
邓克彬是一名退役军人，家在泸县云龙镇云峰村，日常在龙马潭区红星路口经营一家羊肉汤馆。从16岁开始学厨，邓克彬现在已有23年的厨师经验，“在部队的时候，我就是炊事班班长”。
9月16日4时33分，泸县发生6.0级地震。邓克彬的第一念头是要去灾区。“兵马未动，粮草先行。让受灾群众吃好饭很重要。”曾经参加过雅安抗震救灾、郑州抗洪抢险的他，第一时间申请去当志愿者。“自己家乡受灾，我肯定要冲到前线，我是退役军人，是党员。”泸县龙城义工协会首期调配支援抗震救灾的志愿者中，就有邓克彬，他的任务是负责泸县福集镇龙脑桥中心小学安置点后厨的所有调配。
9月16日16时，邓克彬抵达安置点。他首先去后厨查看物资，随后自己开着车去泸州海吉星农贸市场买了两筐西红柿、一筐白萝卜回来。夜里，他将车椅座放平眯了一会儿，辗转反侧的他在心里盘算着人员安排和次日安置点的菜单。
9月17日4时，天还没亮。邓克彬准时起床，给大家准备早餐。8时，安置点群众吃上了西红柿臊子面和咸萝卜。来不及歇一口气，邓克彬和10余名后厨马上投入到准备午餐的工作中。“能洗菜的都来洗，能切菜的都来切。”邓克彬一边炒菜一边安排其他志愿者分工协作。11时，木耳炒肉、豇豆炒肉、素炒莲花白准时上桌，热气腾腾。“一会儿要分组领取，我们必须保障每个人都有饭吃，不能浪费，不够的可以再来。”打饭以前，邓克彬叮嘱每一位打菜人注意掌握打饭节奏。
看到大家都分到饭菜了，邓克彬心里才踏实。想知道自己做的饭菜好不好吃，他就默默地坐在一旁看大家剩不剩饭菜。所幸，大家都吃完了，他高兴得合不拢嘴。“受灾的人吃好了心情会变好，救援的人吃饱了才有力气干事。”邓克彬说，自己39岁生日过得很有意义，“看着大家吃好了，我就高兴”。
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