泸县毗卢镇 一脚踏三县 “跨界”赶场的风土人情
王甲益老人喜欢在张华平的摊位旁坐坐
随处可见的熏制品
从荣昌过来卖山药的摊贩
每逢三六九赶场日,泸县毗卢场和其他场镇一样,车水马龙,人山人海。从毗卢镇政府外面的政府街一直连到几百米外的农贸街,都被各种小摊小贩以及来赶场的人挤得水泄不通。而毗卢场也有与众不同的地方:在这里,你很容易就能听出,小摊小贩的吆喝声里夹杂着浓浓的重庆味儿。
毗卢镇地处泸县东北角,与重庆市永川区、荣昌县接壤,素有“一脚踏三县”之称。为何叫毗卢镇?好多本地人都搞不清楚,也写不归一。“毗卢”在字典里唯一能查到的组合就是毗卢佛,这是佛教里释迦摩尼的法身佛。毗卢镇万寿山下还有个庙叫五明寺,据说与丰都“鬼城”齐名,当地也有“上有丰都,下有五明”的说法。
◎ 川江都市报记者 彭方均 摄影报道
壹
跨界赶场在这里并不稀奇
车牌和口音就是最好证明
在毗卢,“跨界”赶场并不稀奇。
1月25日,农历庚子年腊月十三,毗卢镇的逢场天。年关将近,场口的店铺里挂起了喜庆的红灯笼,虽是白天,灯笼里却有灯光闪烁。
腊肉香肠是年前的热销商品。荣昌小伙丁国庆推着一车的熏鸡、熏鹌鹑、熏鸭子、熏兔……沿街叫卖,推车上还有一大框砂糖柑。丁国庆说,他是荣昌人,在荣昌开了个小的杂货铺,每到过年前,他会批发一些过年需要的东西来卖,“客串”一下也能挣不少钱。
从荣昌到毗卢只要半个小时,丁国庆说,他一般只到毗卢卖,因为平时还要忙生意。“我就赶半天场,到中午就回去。控制好量,一般砂糖柑好卖些,卖不掉就拉回去在店里卖。”
丁国庆对毗卢是有特殊感情的,他当年曾在这里读过小学。“那时爸妈在这边帮人看门市,我就跟着过来读书。好多同学都是毗卢的,对毗卢也比较熟悉。有时候来赶场卖东西,还能碰到以前的老同学。”丁国庆说。
一方水土养育一方人,独特的地理位置让毗卢场具有其他场镇没有的特色。在这里,像丁国庆这样从永川、荣昌过来“跨界”赶场的人非常多。卖水果、卖火锅底料、卖山药……熙熙攘攘的赶场人群中,不时会听到带着重庆口音的叫卖声,挂着重庆牌照的车在街头巷尾穿梭,大家也都习惯了,不会刻意去辨认哪些是重庆人,哪些是四川人。
农贸街的街口有辆重庆牌照的小货车,车上摆满了重庆产的各式调料,有火锅、酸菜鱼、烧鸡公……快要过年了,买这些东西的人比往常多,老板忙得没时间摆“龙门阵”。
贰
更爱泸县轻吹的荣昌卤鹅老板
在永川买了房娶了个毗卢姑娘
这样一个“一脚踏三县”的城镇,除了在赶场天能吸引周边场镇的人来外,其实多年以来,镇与镇之间的界限早就在两地人心中模糊了,两地的口味也彼此融合。
颜老板的荣昌卤鹅店是2020年9月才开的,几个月来生意还算不错。每到赶场这天,夫妻俩都会留在店里照顾生意。如果不是因为疫情,颜老板不会开卤鹅店,他更喜欢向人家介绍自己是“唱轻吹”的。
“唱轻吹”是泸县乡村一种特有的说法,它非戏曲,也非唱歌演艺,独具地方特色,也充满了乡土气息,更准确的书面叫法是农民演艺活动。
颜老板全名叫颜福生,是四川安岳人,和妻子游先梅都是“唱轻吹”的,这些年夫妻俩靠着“唱轻吹”养家,也很热爱自己的这份事业。
因为疫情防控的需要,夫妻俩在2020年起就很少出去“唱轻吹”了。为了挣钱,颜福生去荣昌学了卤鹅技术回来开店。他说,因为临近荣昌,毗卢这边的人也很喜欢吃卤鹅,所以卤鹅店的生意还算不错。
“平时我们住在毗卢这边的店里,少有回永川。”颜福生说,妻子是毗卢人,但他们没有选择在毗卢买房,也不想去泸州城区买房,而选择了去永川买房。
颜福生告诉记者,从毗卢镇出去不远,就能上高速,通过新修的永泸高速,到永川的家只要40分钟,而去一趟泸州城区,最少需要一个半小时。
叁
永川老板每场必来卖叶子烟
八旬老翁不买烟也要来坐坐
51岁的张华平是永川人,只要毗卢赶场,在政府街的一个街口必然能看到他的身影,风雨无阻。张华平卖的叶子烟大多都是他从村里收来的,卖烟十几年,跑毗卢赶场也就有十几年了。
张华平告诉记者,从他在永川来苏镇的家开车到毗卢,只要20分钟,除了毗卢外,他还要赶立石、云锦这两个场。“一四七、二五八、三六九”, 立石、云锦、毗卢三个场镇赶场的日子不同,但相同的是他们都和永川相邻,三个场镇轮着赶场卖叶子烟,10天还有一天可以休息。
有趣的是,张华平赶的是泸州这边的场,而张华平的妻子则赶的是永川那边的场。夫妻俩一人守着一边的三个场轮着赶,每天一起出门卖叶子烟,散场后张华平再开车去接妻子回家。
83岁的王甲益是毗卢镇高楼湾村民,身体还算硬朗的他是每场必赶。走路往返要5公里,坐“摩的”单面就要5元,所以王甲益一般选择走路,他赶场没什么特别需要买的,偶尔买点菜或买点叶子烟。
对于赶场这件事,王甲益更钟情的是到张华平的摊子上坐一坐,抽杆烟,看看赶场的人来人往,和老板摆一摆“龙门阵”。
“抽叶子烟的都是老人,去世一个,我就少了一个顾客。但我能来,还是会坚持来赶场。”张华平说,他在毗卢卖叶子烟十几年了,顾客们买烟一来二去也就熟悉了,渐渐地就成了朋友,每次赶场能看到他们很高兴。
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