泸州：酒庄激活传统酿造新动能

（紧接第一版）“月下一壶浊酒，就能生动诠释酒城的文化底蕴和酒城儿女的思乡爱家情怀。”钟少岩说。

如今，全市仅纳溪区就规划了99个中国酒镇酒庄，已引进酒庄12个，包括已建成的龙洄酒庄、顺成和酒庄、纳贡酒庄、致帛酒庄等。

看花摘酒秀

诗酒生辉“香”了嘴巴亮了眼

2019年10月7日，泸州老窖国际诗酒文化大会如期启幕。名家云集，数十个国家，千余名诗人，齐聚酒城，共飨这场文明盛宴。

中国是诗和酒的国度。好诗纯净，不糅杂质；好酒浑然，芳香醇厚；品酒论诗，时间佳酿芬芳四溢。

泸州老窖国际诗酒文化大会只是泸州把诗歌与美酒融合的一个缩影。泸州以文化为根基，紧扣“中国酒城·醉美泸州”的定位，推动酒文化与城市的历史文化、红色文化、长江文化等相融合，增强产区酒庄发展的底蕴，提升泸州产区的酒庄“文化”。

“我们从来不是一个机械的酿酒工厂，我们是五湖四海朋友们相聚的宝地，是把酒言欢畅聊古今文化的场所。”10月19日，郎酒庄园有限公司副总经理尹道明说，郎酒庄园的建设，就是郎酒人对品质、品牌的极致追求，是中国白酒传统酿造的核心体现。

作为郎酒的原点，对标世界级酒庄而建的郎酒庄园是郎酒“生、长、养、藏”的独特载体。其所开启的对整套郎酒生产工艺体验模式，可让消费者全方位了解郎酒从原粮酿造到储存生香全过程。

漫步郎酒庄园，从千忆回香谷，到十里香广场，再至金樽堡，美酒加美景，是郎酒回归产品、回归消费者的体现。

郎酒庄园、沈酒庄园，容不下所有倾慕酒城的客人。“五一”小长假，泸县云龙镇树清酒庄门前车水马龙，很多市民来此体验勾调、品味美酒并定制储藏。“不用去法国也能看到酒堡了。”在泸州老窖乾坤酒堡，体验者非常兴奋。这里建筑气势恢宏、设计风格高雅，被誉为中国最大的地下藏酒窖。

目前，泸州越来越多的酒庄陆续建成投用，初步形成以纳溪区大渡口镇、古蔺县二郎镇、江阳区邻玉街道等区域联动的“名酒名园、名酒名镇、酒镇酒庄、茶酒小镇”特色酒庄发展模式。

放歌纵酒时

泸酒飘香“漫”了长江溢了海

2019年3月29日，汽笛长鸣，一列满载白酒的列车从泸州港缓缓驶出。这是开行石家庄的北向专列，在原有单一公路运输方式的基础上，为泸酒“飘香”提供了新的选择。

白酒是文化礼仪与文明传承的重要载体，更是悠悠千年历史文化的传递使者。“除了客人的定制存放，还有大量的酒品需要外运到世界各地。”树清酒庄的刘锦睿告诉笔者。

泸州充分发挥自贸试验区、综合保税区、中国国际酒业博览会永久落户等平台优势，主动与世界接轨，加快白酒“走出去”步伐，让泸酒香飘天下、享誉海外。

据悉，四川自贸试验区川南临港片区已与武汉、南京等沿长江口岸合作，开行至上海升船机“五定”外贸直航班轮，开通泸州至仁川、神户、高雄等近洋直达航线，开通“蓉欧+泸州港”号班列，双向开行“泸州-广州”“泸州-钦州”铁海联运班列……通过川南临港片区的协同开放，让泸酒深度融入粤港澳大湾区和北部湾经济区，逐步构建泸酒陆海内外联动、东西双向互济的新格局，带动白酒全产业链上下游“飘香”。

“白酒酒庄的发展，不仅可以满足消费市场对于产品特色化、多样化、年轻化的需求，同时也能够迎合当前居于热潮之下的体验式消费。”泸州市酒业发展促进局相关负责人介绍，酒庄发展正推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益，向品质效益和特色效益转变。

时下，泸州正践行品种调整、品质提升、品牌培育“三品”战略，守正创新，以最严格的标准精心酿制最优质的白酒，以最优质的白酒建设世界一流的白酒酒庄，让全世界白酒爱好者在泸州找到共鸣与归宿。

佳酿三千，独爱泸酒。

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