泸州市开展旅游行业 食品安全联合检查

■陈涛摄影报道

近日，市外事侨务旅游局会同市食品药品监督管理局，在泸县开展了旅游行业食品安全联合检查行动。

检查组分别前往四星级农家乐龙腾山庄和三星级酒店龙城大酒店，重点对食品仓库、厨房和加工间进行检查，仔细查看了食品原料进货台账、餐饮具消毒记录、工作人员健康证等，并对即将施行的新《食品安全法》的相应要求和标准向企业进行了宣传。从现场检查情况看，两家单位对于食品安全工作都较为重视，但也存在生鲜原料未密封冷冻、库房管理不细致等问题，检查组要求其立即进行整改。

按照泸州市创建国家食品安全示范城市的要求，下一步泸州市将继续加大旅游行业食品安全联合检查力度，提高旅游行业食品安全水平，保障市民和游客的饮食安全。

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