合江县专项整治餐饮具清洗消毒

合江县市场监管局结合“我为群众办实事”实践活动，联合县卫生健康局、综合执法局、生态环境局于2021年11月-12月开展餐饮具清洗消毒专项整治工作。

抓发力点，强化抽检，严格违法打击。加大餐饮具监督抽检力度，增加抽检数量，2021年在对全县餐饮单位开展专项抽检150批次的基础上增加100批次，重点对2020年以来89批次餐饮具不合格的餐饮单位进行“回头看”，按照名单开展监督检查和跟踪抽检。对抽检不合格的，严格按照有关要求做好核查处置。

抓协同点，活化宣传，设置餐具黑榜。在餐饮单位和集中消毒单位发放张贴《餐饮具清洗消毒操作规范》800余份，对抽检不合格的，公示抽检结果。同时，结合“逢十查餐厅”专项执法行动，以黑榜公布的形式，强化社会监督。付永林

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