芒种时节“样样忙”
城里人喜欢的红苕尖
福宝镇杨梅基地（梁洪 摄）
电视剧《红楼梦》中拍摄的芒种送花神
◎川江都市报记者彭方均
芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”，农谚云“芒种忙、忙着种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。
每年6月6日前后，太阳抵达黄经75度的位置，对北半球的中国内地来说，这是到了农忙的季节。芒种是夏季的第三个节气，是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以这一时节为界，过此之后成活率就越来越低。
一
芒种忙忙载 夏至谷怀胎
芒种又名“忙种”，这是一个充满田间气息的节气。泸州乡间流传有“芒种忙忙载，夏至谷怀胎”的说法。
“芒种”一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”《月令七十二侯集解》中也曾说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。因此，亦有对“芒种”的含义解释为：“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。
从“芒种”到“夏至”节气，开始全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮，尤其是“有芒之谷”的种、管、收。所以，“芒种”是个繁忙的时节。“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”宋代诗人陆游在诗作《时雨》中，生动地描绘出“三夏”的大忙景象。
芒种时节在古代，有一个好玩的民间祭祀习俗叫“送花神”。人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位；同时，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。”
其实在泸州，芒种时节并非无花，栀子花和黄葛兰都在这期间陆续绽放，菜市场、路边偶尔都能遇到卖花的人。泸州人喜欢买来放在车里、办公室里或是家里，而黄葛兰则是泸州人最爱随身佩戴的花。
芒种节气的到来，也意味着夏季炎热的气候逐渐开始了。
二
梅子黄时梅雨过 杨梅已熟满山红
芒种一到，杨梅成熟的季节也就到了。清代郭钟岳在《瓯江竹枝词·杨梅》中赞曰：“梅子结时多好风，梅子青时三月中。梅子黄时梅雨过，杨梅已熟满山红。”
杨梅可以说是中国最古老的水果之一。在泸州，福宝天堂坝的杨梅是出了名的，而栽种杨梅最多的就是燕口村。燕口村大约有2000亩杨梅园，而杨遗春所在的二社就占了980亩左右。今年杨梅的收成会比往年好，杨遗春预测，光二社的杨梅就能收到2万斤左右。
53岁的杨遗春是泸州市合江县福宝镇燕口村二社的社长，也是杨梅专合社的社长。
往年镇上要办杨梅节，会吸引来不少游客，可今年因为疫情，杨梅节是办不成了，树上的杨梅，需要多找些出路才行。杨遗春已经联系了好几家单位，近几天就要来村上了，他们想买村里的杨梅，用来做梅子酒。
杨遗春小时候家里穷，他唯一吃过的水果就是山上的杨梅。成熟的时候，上梁子（大山）打柴时，大家都会摘来吃，多的时候还会摘了拿到山下去卖。杨梅品种不同，最好吃的有火炭梅、白杨梅。儿时的杨遗春和小伙伴们，经常因为吃多了杨梅，酸得牙齿咬不动东西而被父母责骂。
2003年，燕口村退耕还林，村民们毫不犹豫地选择了在山上种杨梅。他们引进了浙江梅种，这个品种的杨梅树形矮、果实甜，且颜色好看，再也不是吃多了容易倒牙的酸梅了。
杨梅树也是有性别之分的。在杨遗春的杨梅园里，每种100株母树，就必须种上一株公树，这样公树开花的花粉与母树果花交配，才能达到杨梅果实的丰产。
燕口村几乎家家户户都泡了杨梅酒，他们知道，梅子成熟时客人就要来了。这几年，随着交通的顺畅，每年杨梅成熟时，来天堂坝的人越来越多。客人们相约来摘杨梅、吃腊肉、喝梅子酒，带动了当地旅游业和农家乐的发展，杨梅，开始成为当地村民脱贫致富的宝贝。
三
芒种栽薯重十斤 夏至栽薯光根根
红薯又名“番薯”，这个相传在明朝万历年间，从国外进来的洋玩意儿，因其适应力强、产量高、无地不宜的优良特性，很快在全国广为传种，并成为中国仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食作物。
红薯，泸州人更喜欢叫“红苕”。夏日餐桌的“红苕尖”，冬天街头的“烤红苕”，还有孩子们喜欢的“炸薯条”，其实都来自红苕。
而芒种时节的来临，也意味着一年中红苕插秧的时候到了。有经验的农民都知道，种红苕一般都是在芒种节气过后。这时，红苕苗插下去生长非常快，基本上一天左右的时间，就可以生长出一个枝节来。种植红苕的生长发育期，大概要五个月左右，芒种时节种下，收获基本上要到十一月份了。
父亲已经来电话催过好几次了，45岁的何代奇趁着近几天单位放假，赶紧回到合江先滩镇，帮父亲栽红苕。作为家里唯一的儿子，虽然在泸州城区某酒厂上班，但只要是单位放假，何代奇都尽量赶回老家，帮父亲多多少少干点农活，毕竟父母都是七十多岁的人了。
何代奇已经不止一次地劝说父母少种点地，可老人们总认为地是根本，说什么也不能丢。比如红苕，用老人家的话说，红苕栽下去不久，红苕藤就可以喂猪，等到红苕成熟了，可以当粮食吃，也可以喂猪，还可以送些给城里的亲戚，因为“现在城头人很喜欢吃红苕”。
说服不了有些执拗的老父亲，何代奇只能听父亲安排。栽红苕一般选择在傍晚，若是晴好的早晨，经过白天烈日暴晒，红苕苗就焉了，不好活。红苕苗是父亲早就准备好的，何代奇和父亲连着栽了三个傍晚，才算是干完了。
虽然经常回去帮忙干农活，但何代奇并不理解“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”其中的奥秘。
在西南地区，芒种节气过后，紧接着就是夏至，两个节气间大概相差十五天左右。随着芒种节气的到来，天气温度逐渐升高，气温一般情况下达到二十多度，再加上雨水充沛，此时栽种红苕不但成活率高，而且生长得快，但等到夏至的时候再去插红苕苗的话，由于气温越来越高，红苕苗由于天热少雨，生长就会缓慢，此时生长出来的根须，只会往土壤深处扎，这也就造成只长根、不结果的现象。
在接下来的几个月里，何代奇的父亲要完成施肥、浇水、薅红苕藤等农活，才能换来红苕的丰收。
新闻推荐
为维护护士合法权益、规范护士执业行为，合江县凤鸣司法所近日在凤鸣镇中心卫生院开展了一场医护人员权益保护法治宣传活动...
合江新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。合江县一直在这里为你守候。