四川合江：小荔枝托起农民增收梦
荔枝摘下来，树下装箱，冷链保存，销往全国。去年电商销售占比两成。 刘学懿摄 
合江荔枝红了，大红袍已全面上市。李贵平摄 
荔枝红了，钱包鼓了，合江镇荔农笑了。向波摄 
荔枝采摘游带活合江乡村旅游。 成惠琼摄 
2016年合江荔枝重返长安启运仪式在密溪乡举行。 余盛摄
晚熟荔枝批量上市，2018合江荔枝节7月13日开幕
“大红袍，可以吃啦！”7月12日，合江县合江镇柿子田村，一颗颗饱满的荔枝从叶下探出头来，种植大户刘志荣在自家的种植园里来回奔走，每隔一天，他都要徒步穿行在高低不平的丛林中。守好这片荔枝林，刘志荣家一年能有10来万元收入。
合江荔枝是上市时间最晚的荔枝之一。和全国其他产区6至7月份上市季不同，7月中旬至9月中旬才是合江荔枝集体亮相的日子。
7月13日，2018合江荔枝节开幕。已有2000多年晚熟荔枝栽培历史的合江，鲜红欲滴的荔枝挂满枝头。拥有“中国晚熟荔枝之乡”美誉的合江，一共种植了30.6万亩荔枝，今年投产的有15万亩，20万人从事荔枝种植及相关行业，每年创收约10亿元。小小的荔枝托起了刘志荣们的增收梦。□安昕羽客
荔枝熟了比之去年，产量略减，价格或略贵
“晚熟的荔枝上市啦!”7月12日上午，在泸渝高速合江服务区，不少小贩挑着篮筐、摆起桌子，向过往乘客卖起晚熟荔枝中的“早熟”品种——大红袍。
合江荔枝产量占四川省荔枝总产量的95%。而大红袍的上市，意味着食客们吃合江荔枝的大好时机已到。
合江荔枝本土品种有40多种，最有名的当属“十二金钗”，分别是大红袍、妃子笑、陀缇、楠木叶、桂味、带绿、佛顶珠、糯米糍、绛纱兰、良姜泡、乌泡和荷包12个品种。
合江荔枝的销售时间很短，从上市到退出市场，只有两个月时间，各种品种交替登场亮相。
据合江县农业局相关负责人介绍，合江荔枝中的“早熟”品种大红袍已全面上市，价格比去年略贵，稳定在10元/斤左右，“绛纱兰还有10天上市，估计比大红袍贵40%。”
去年，合江荔枝总产量约2000万公斤，总产值9.7亿元。荔枝属于农产品，不上税，这些钱，实实在在地进入了果农的荷包。
据预测，今年，受气候条件影响，合江荔枝产量约1600万公斤，比去年减少20%，但产值仍有望突破10亿元。
调品种结构、建保鲜冻库合江荔枝上市时间更长
资深食客都清楚，合江荔枝如今能从7月中旬卖到9月份中旬，且价格随着时间推移会越卖越贵。但在以前，合江荔枝上市时间仅1个月，大量荔枝集中上市，价格也上不去，农户经济效益也不理想。
拉长上市期，就能增加经济效益。合江县瞄准这个着力点想了不少招。
第一招是向技术“要时间”。他们请来华南理工大学的技术团队，向农民传授疏花处理技术、高接换种技术和套袋技术，同时调整荔枝品种结构，鼓励农户发展中晚熟荔枝品种。
合江县农业局数据显示，2009年以前，当地荔枝品种结构以早熟品种为主，以大红袍为主的早熟品种占90%、中晚熟仅占10%。此后，当地鼓励农户发展带绿等中晚熟品种。如今，当地早、中、晚熟品种比例为6:2: 2。下一步将调整为4:4:2，“中晚熟荔枝比例控制在60%，荔枝的上市时间将更长，农户经济效益也更明显。”
另一招是建冻库，延长鲜荔枝销售周期。这几年，合江县在荔枝主产区之一的虎头镇建了3个大冻库，每个大冻库可存储500吨鲜荔枝。此外，合江县还在其他乡镇建了23个小冻库，每个可存储10到20吨的荔枝。
7月4日下午，合江镇柿子田村九社，种植大户袁海通家里的小冻库刚刚建好，甚至连水泥都没干。袁海通说，小冻库运行成本低，一天只要四五十元电费，建一个大概10万元，政府还有补贴。这个冻库建好后，他家荔枝销售周期能延长两周以上。
创新卖法电商渠道“走出去”，文旅结合“引进来”
合江荔枝汁多味美，常被食客们视为“鲜果”，但也正是一个“鲜”字，让当地政府和农民们为销路发愁：种的荔枝是熟了，但保鲜期太短，如何扩大销售半径？
这几年，当地鼓励农户打通电商渠道，更多合江荔枝通过电商“走出去”。
在袁海通家里，有一个储藏室专门存放大红袍、妃子笑、带绿等荔枝品种的礼品盒，既方便快递寄送，也利于品牌提升。他表示，自己早已订购了泡沫箱和冰袋，确保四川省内当天能吃到新鲜荔枝。
“去年，我们专合社的电商销售占总体销售七成，比前几年翻了一倍。”合江县润泽果业专业合作社负责人说，专合社运用入股分红方式带动320户农户种荔枝，现有荔枝超过5000亩。去年，专合社荔枝产值约1100万元，实现成员纯收入增长30%以上。
这仅仅是当地打开电商渠道的一个缩影。据合江县农工办相关负责人介绍，2017年政府出资3万元帮农户“招商”，打通各个电商销售平台，当年，就有两成荔枝通过电商平台卖出去。
目前，合江县已组织邮政、淘宝、京东、顺丰等知名电商平台，还组建了当地的“荔乡美农”电商平台，北京、上海、新疆……全国各地的食客们都能通过这些平台买到“资格的”合江荔枝。电商销售将成为今年合江县打开荔枝销路的又一途径。
吸引游客来合江，也是解决荔枝销售问题的另一个思路。当地利用文旅结合“引进来”，将荔枝林打造成自驾游采摘体验点，带动荔枝销售的同时，也促进当地旅游增收。
7月9日上午，2018年合江荔枝生态旅游节发布会召开。发布会上，合江县宣布，今年的旅游节设在7月13日至7月20日，将在合江县城设主会场，并在虎头镇、大桥镇、合江镇、尧坝镇设分会场。
荔枝既是合江农业增收的主要产业，也成为合江对外交流宣传的重要“名片”。“旅游节和合江荔枝集中上市期同步，想买的市民既可来合江旅游，也可抢到最早上市的荔枝。”合江县农工办相关负责人表示，游客们可在合江县城、泸渝高速(合江、白鹿)服务区买到合江荔枝。此外，合江县还在邻近的重庆市菜园坝农贸市场、贵州遵义等地开设合江荔枝临时交易市场，食客们也可以在这些地方现场购买。
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