冯祥明：打造特色烤全羊品牌
■本报记者 吴娟
“我回家乡创业，就是想为改变家乡贫困落后的面貌出一份力，带领乡亲们共同致富。”近日，合江县先滩镇老龙口村村民冯祥明在接受记者采访时如是说。
5月22日，冯祥明带着他的项目“合江桶桶烧烤全羊”，参加了泸州市返乡创业联合会举办的第一届返乡创业路演。2011年，冯祥明返乡创业，创立烤全羊烧烤店，打造独特的烤全羊品牌，带动家乡村民共同发展黑山羊养殖业。
老龙口村由于地势偏远落后，冯祥明发现，村里大量村民外出务工，几千亩土地荒废，野草丛生。为了不浪费土地，冯祥明鼓励外出务工村民把土地流转出来，种植青椒，养殖黑山羊。不少村民也加入养殖黑山羊的队伍，黑山羊养起来了，但却找不到销路。于是，冯祥明看到商机，与朋友一起租了面积3000平方米的果园式农家乐，创立烤全羊烧烤店，从村里贫困户家中收购黑山羊。“我们帮扶了几户贫困户，赠送优质蒙古黑山羊给他们养殖，待长大后再以比市场价高2元每斤的价格收购。”冯祥明说。同时，他还与3家偏远地区的黑山羊养殖专合社合作，长期一站式收购，开始烤全羊、桶桶烧烤经营。
创业初期，冯祥明不是一帆风顺，失败过一次，当时亏了80万元。面对失败，冯祥明没有灰心，而是迎难而上。他四处学习考察，不断研发独家秘制配料的烧烤配方。2016年10月，他得到相关部门对返乡创业农民工一系列优惠政策的大力支持，再次向银行续贷，和朋友重新租地经营烤全羊。这时，他研发的中药烧烤秘料配方有30多种，受到广大消费者认可，消费市场稳定并不断壮大。
“我聘用的10多名员工都来自贫困户家庭”，冯祥明说，“他们每人每月平均工资能拿到2000-3000元，我希望以后能解决更多贫困村民就业。”
去年，冯祥明的公司销售了1700头黑山羊，利润达100万元，今年预计利润能达到120万元。“未来三年，规划打造独具特色的烤全羊品牌并发展加盟店。”冯祥明对未来发展信心满满。
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