“漫话”郎酒庄园 从絮志酒厂到郎酒庄园 正心正德酿好酒 追求卓越品质始终如一

川江都市报 2020-07-21 00:59 大字

今天请你喝郎酒!

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我就是邓惠川,暗含惠泽全川之意!

赤水河畔,岁月悠悠。绵延流淌的河水,静静地看着二郎的发展变化,看它慢慢成长,从深山小镇到独具特色的白酒庄园,看它始终如一,守住品质,正心正德酿好酒。清末时期,邓惠川携家带口来到二郎镇,邀请当地酒师李丙山作帮手,开办“絮志酒厂”,因其生产的美酒幽雅醇和、清香爽口、回味带甜,深受百姓喜爱。由于生意红火,需求旺盛,邓惠川改“絮志酒厂”为“惠川糟房”,并改善利用二郎当地的“回沙工艺”,精心研制出一款风格近似茅台的“回沙郎酒”,引得一众饮客为之倾倒。在二郎滩神奇的酿酒世界里,怎么能少得了“集义酒厂”的故事呢。1933年,雷绍清与一些较有资本的商家,集资合股创办“集义酒厂”,延请生产茅台酒的“成义酒厂”的总酒师郑银安,到集义酒厂负责生产技术。与此同时,雷绍清还把惠川糟房的莫绍成,也请到了集义酒厂。集义酒厂借助郑银安、莫绍成两位酒师带徒传技,集回沙郎酒、茅台酒工艺为一体,最终酿成独具特色的酱香美酒。该酒一问世,雷绍清为了突出原产地优势、给二郎扬名,干脆把它命名为“郎酒”。《四川经济志》曾记载:“有人曾试以郎酒茅酒对饮,虽善饮酒者不能辨别,盖其品质原因相若也。”正心正德,匠人匠心,“酿好酒”已成为了郎酒庄园文化基因,追求卓越品质,也早已就是郎酒人的毕生信仰。今天我们喝惠川糟房的酒!

从2008年开始规划,到2023年底全面呈现,郎酒庄园已成为承载郎酒品质、品牌、品味的综合体。郎酒庄园涵盖“生长养藏”,收纳“天地仁和”,科学串联起核心生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化定制庄园酒的商务系统。正如郎酒集团董事长汪俊林所谋划的那样,未来,郎酒庄园将成为白酒爱好者的向往之地。

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