逐梦“三优”愿景 谋超千亿酒业 川酒集团坚实走过2019“产业发展年”

泸州日报 2020-01-02 10:51 大字

川酒集团川酱子公司古蔺永乐酱酒基地举行川酱科研基地暨科研大楼奠基仪式。本报记者 戴国良 摄

■本报记者 戴国良

经省委省政府同意,由市政府牵头,四川省商业投资集团参与组建的川酒集团,在白酒行业深度调整的时代背景下,于2017年成立。3年磨一剑,今朝试锋芒,川酒集团成立以来,实现了一年正常运转,两年规模突破100亿元的目标。第三个年头的2019年,是川酒集团“产业发展年”。

川酒集团,以“源中国、酿未来,致力于成为白酒全产业链的综合服务商”为企业发展宗旨,践行泸州千亿酒业布局战略。2019年8月31日,在川酒集团战略暨2020新品发布会上,川酒集团发布了“三优”愿景:致力于成为中国优质的基酒生产供应商,中国优秀的国优品牌整合商和中国优异的酒类产品经销商。企业将对标世界酒业巨头——英国的“帝亚吉欧”和法国的“保乐力加”,用10年时间,迈入世界500强行列。2019年,集团实现销售收入201.9亿元,其中酒业占27.9亿元。

厚积薄发,渐行渐强。回望2019年,川酒集团以坚实的脚步,实地建功,在践行“三优”愿景的道路上,成绩斐然。

深耕产区优势 成为中国优质的基酒生产供应商

川酒甲天下,川酒基酒和品牌酒一样,久负盛名。川酒集团成立以来,整合了200余家酒企,具备了强大的基酒生产能力,并且利用自身的综合优势,为旗下酒企赋能,从而极大强化了在基酒生产方面的实力。

(一)十万吨全香型实力,傲视神州

目前川酒集团在泸州、成都邛崃、宜宾的单粮浓香基地、多粮浓香基地、酱香基地生产步入正轨,形成了覆盖白酒金三角核心产区的基酒生产布局。对全省30年及以上窖池进行摸底,积极推进合作,整合优质原酒资源,加上全省的其他基地,川酒集团旗下现拥有数万口陈年窖池,好窖酿好酒,可提供覆盖主流市场的12种香型,年产量可达10万吨。

(二)软硬并蓄,多元智库提供科研赋能

品质回归,消费理性,川酒集团依托川酒研究院和川酒酱香科研基地,推动原酒质量标准体系建设,构建集检测、研发和技术服务为一体的白酒公共服务平台。今天的川酒集团,严格按照医药级标准,建立标准化白酒生产质量体系、白酒溯源体系,匠心为消费者提供品质好酒。

(三)大师加盟,人才建设确保未来腾飞

以大师杨官荣领衔,川酒集团拥有高级经济师、高级酿酒师、高级会计师、国家评酒委员、中国首席白酒品酒师等高级工程技术人员100多名。集团总部员工“双一流、985、211院校”毕业生占80%以上;研究生学历占53.6%,博士学历占7%;海归人才比例占10%。大师酿酒、精英卖酒,川酒集团已构筑了从酿造到营销的全线人才矩阵,未来之路,必将更为广阔。

今天的川酒集团,已是中国最大的优质基酒供应商,未来还将通过建设万吨原粮基地的举措,进一步夯实在基酒领域的实力与优势。

打造国优品牌矩阵 致力于成为中国优秀的国优品牌整合商

在川酒板块内部,除了有五泸郎等“六朵金花”外,还有二峨、叙府、三溪等“川酒银花”“川酒小金花”,川酒集团立足于振兴川酒、竞合发展的宗旨,整合了属于川酒集团的“国优”品牌矩阵,深耕局域市场,以点带面,串珠成链,广播星星之火,致力于成为中国优秀的“国优”品牌整合商。

(一)集合银花,结盟小金花,共赢共建川酒国优矩阵

2018年控股叙府股份,2019年收购二峨、宜府春,“川酒是个筐,四川好酒往里装”。一系列强强携手,川酒集团如虎添翼,能量大增。今天的川酒集团,已将全部“川酒六朵银花”和半数的“川酒小金花”纳入旗下,“国优”品牌矩阵愈发强大。

(二)全产业链赋能,激活强力,重塑名酒辉煌

川酒集团通过自身的多元优势和发展,形成了覆盖供应链管理、保理、基金、品牌管理、酒体研发、专业技术指导及培训等全产业链条的服务体系。这种全产业链的赋能,大大激活了旗下品牌的活力。以叙府为例,经过一年时间的整合,叙府股份2019年营收增长345%,交出了“国优”品牌整合之路的耀眼答卷。

(三)全方位传播,增加商誉,提升国优品牌价值

2019年,川酒集团对整合后的“国优”品牌进行全方位、多角度、有节奏的传播。对内强化品控,精益品质;对外完善形象,强化传播,让行业知香,让百姓知名。2019年6月,叙府荣获华夏糖交会“荣耀70年·中国糖酒食品产业标志品牌”第一名;7月,叙府酒业、古川酒业、潭酒、三溪、玉蝉入围“首届四川省十朵小金花白酒企业”,占其中一半;9月,“叙府10”荣获“布鲁塞尔国际烈酒大赛”金奖;10月,赤渡荣获第101届全国糖酒商品交易会“大国酱香坐标品牌奖”。

(四)南拓东进,川酒集团立足四川战略初显峥嵘

2019年3月,川酒集团首届全国经销商大会暨战略新品发布会召开。8月,川酒集团战略暨2020年新品发布会召开。11月,川酒集团川南营销中心揭牌。12月川东北营销中心揭牌。经过前两年的内部梳理和打造,川酒集团产品层面的打造初具成效,目前已开发了品鉴酒、全兴、叙府、二峨、赤渡、自然香、古川、楚园春8个系列31款成品酒并得到了市场的认可。

未来川酒集团的重心将逐步向市场终端过渡,树“国优”品牌,造市场热点,与头部品牌竞合发展,做深做精区域市场,成就川酒集团的燎原之火。

川酒板块的优势得天独厚,立足于产区积淀,立足于全平台优势赋能,在川酒集团的整合下,越来越多的“国优”品牌正在积淀实力,准备二次腾飞。相信未来川酒集团的“国优”矩阵,必将熠熠生辉,醇香华夏。

酒仓布局,创新营销模式 致力于成为中国优异的酒类产品经销商

川酒集团,剑指中国版的“帝亚吉欧”,对于零售终端的拓展,早在集团的规划之中。以酒仓为核心的营销终端,致力于以互联网思维重构传统酒业零售形态,是川酒集团在新零售方面的重要尝试。

“酒仓”的产品覆盖全球百个知名产区,并通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,以“大数据+零售+体验”的三位一体创新模式,全面改革和升级传统零售业的信息流、资金流和物流,实现了线上、线下渠道的融合。

(一)掌控下游,灵活下游,川酒酒仓开启购酒新体验

传统酒类销售,因为产业链无法贯通的桎梏,对于共赢的诉求,总是困难重重。但是川酒集团已经实现了全产业链贯通,实现了从原酒生产到品牌酒到酒类营销的产业闭环。上游整合酒企,在品类、成本等方面掌握话语权,更可及时根据市场反馈快速调整产品矩阵,下游发展互动型新零售连锁门店,满足消费者多元需求。在这种背景下,酒仓的诞生,让消费者享受升级的消费模式,避免了中间商加价,得到全面的实惠,极大满足了消费者的需求。

在酒仓,消费者还可以使用川酒集团研发的原酒售卖机,自助定量购买原酒,方便了消费者,节省了成本,提升了消费体验。

(二)开店加速,全面开花,酒仓布局逐步走向全国

2019年岁末,川酒集团酒仓川南旗舰店和成都广福桥店相继开业,酒仓数量达到了11家。未来川酒集团将全力发展以酒仓为核心的新零售系统,将以四川为中心,通过自建、收购、加盟等形式,逐渐向省内外主要城市扩展,力争在3年至5年内,落地实体店1000家以上。

中国酒业的发展,从上世纪80年代开始,几乎每10年都有一个主题,在经历了白酒行业的深度调整、在消费回归理性、在供给侧结构性改革日渐深入的今天,白酒行业也迎来了以“创新”为核心标签的5.0时代。纵观川酒集团,是在满足行业创新变革的需求下而生,而这3年来,从川酒研究院到酒仓,从川酱科研基地到叙府柔雅战略的制定,川酒集团用不断的创新,成就了企业的跨越式发展。“创新”二字,已融于川酒集团的企业基因中。相信未来川酒集团必将贯彻“创新”理念,把酒类产业做到极致、做到最优,践行自身“振兴川酒”的使命,推动中国白酒行业高质量发展,亦在迈向世界500强的道路上,愈发强大,愈发坚定。

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