推广标准化健康养殖模式 农业农村部科技下乡到古蔺山区
■本报记者 简放鹏
近日，农业农村部组织的“兽药使用科技下乡暨百千万接力公益活动”来到泸州市古蔺县，这是5月19日农业农村部“兽用抗菌药使用减量化行动”启动后的第一次重大活动。农业农村部兽医局药政药械处处长谷红，中国兽医药品监察所副所长、中国畜牧兽医学会动物药品学分会理事长冯忠泽，四川省农业厅副厅长杨朝波出席开幕式。
本次活动由农业农村部兽医局、中国兽医药品监察所、四川省农业厅、泸州市政府主办；中国畜牧兽医学会动物药品学分会、四川省兽药监察所、四川省动保协会、市农业局、古蔺县政府承办。
今年4月，农业农村部印发了《关于开展兽用抗菌药使用减量化试点工作的通知》，计划从2018年到2021年在全国开展兽用抗菌药物使用减量化行动。这次在古蔺举办相关活动，旨在进一步促进养殖业绿色发展，提升当地养殖户的科学养殖水平，推广标准化健康养殖模式，助力地方实现精准脱贫。
在活动现场，冯忠泽指出，本次活动选在国家级贫困县古蔺县，围绕肉牛产业开展系列活动，旨在践行“科学使用兽药，倡导质量兴农，助力精准脱贫”主题。希望通过该活动推进地方全面落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农，促进养殖业绿色发展，维护动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全，帮助贫困地区如期实现脱贫。
冯忠泽说，随着国际贸易自由化进程的不断推进，我国畜产品在品质和价格等方面面临着多重挑战和压力。尽管我国畜产品安全水平得到较大提升，但是由于我国畜牧业环保压力不断加剧、人工及土地等养殖成本不断增加、规模化经营水平有待提高、养殖者综合素质参差不齐等问题，畜产品质量安全风险和动物源细菌耐药性风险还存在诸多隐患。今后，需要加大培训和科学普及力度，提高养殖者的综合素质；推广标准化健康养殖模式，提高养殖业现代化水平；加快科技创新，研发低毒低残留新药，加大对中兽药产业的支持力度；加强执法监督，打击生产、经营假冒伪劣兽药行为；打击在饲料中非法添加和不按休药期规定的行为；加强兽药残留以及耐药性的风险评估工作，为建立抗菌剂退出机制提供技术保障。
本次活动邀请了中国兽医药品监察所、四川农业大学等单位的知名专家学者，从科学合理使用兽药，肉牛的常见病、重大疾病以及人畜共患病防治，肉牛健康养殖关键技术，青贮饲料和酒糟在肉牛上的正确应用技术四方面作了专题授课，并向当地养殖场（户）赠送了安全使用兽药和肉牛养殖相关科普书籍700余册。专家组还深入到养殖场（户），就安全用药、疫病防控、养殖技术进行现场答疑与技术指导，为当地养殖场（户）解决生产过程中遇到的难题。
来自省、市、县各方面的代表，中国畜牧兽医学会动物药品学分会代表及养殖场（户）相关人员等共计300余人参加活动。
古蔺作为国家级贫困县，近年来推进农业产业扶贫，形成甜橙、猕猴桃、肉牛、丫杈猪四大农业特色产业，烤烟、高粱、茶叶、土鸡、道地中药材五大传统优势农业产业呈现规模化、标准化、产业化发展态势。其肉牛产业列入泸州市重点建设项目，年存栏达到12.8万头，出栏优质肉牛5万头，已建成护家镇生态循环农业综合体等农业科技示范项目。
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