致富路上的“领头牛”
本报记者王坤海秀芳
西和县石堡镇刘庄村增辉秦川牛养殖专业合作社的“牛老板”曾辉看着牛舍内一头头膘肥体壮的牛，笑得合不拢嘴。
近日，记者在增辉秦川牛养殖专业合作社看到，6间牛舍整齐地排列，每间牛舍内都饲养着几十头品种不同的牛，有的站着，有的卧着，嘴里反刍着食物，不时发出“哞哞”声，养殖人员清理着槽里的草料残渣……
“我们养殖的西门塔尔、比利时蓝、夏洛莱等品种的肉牛畅销全国各地，尤其在重庆、四川、广东等地销售得特别好，2020年累计卖出肉牛和种牛近200头，销售额达到了400多万元，目前存栏170多头。”曾辉笑着告诉记者。
增辉秦川牛养殖专业合作社成立于2010年5月，占地面积43亩，其中场房面积4200多平方米，是西和县发展较早、规模较大的肉牛养殖基地。除了从事畜牧养殖，该合作社还从事林果种植、中药材种植、加工营销及技术服务等业务。
“牛老板”曾辉已经在养殖行业干了10余年，在成立合作社之前，他所创办的养殖场发展得挺不错。曾辉告诉记者，当初成立合作社的初衷就是为了响应政府号召，带动更多的农户共同致富。
“我一个人富了不算富，大家富了才算富。”曾辉告诉记者，合作社成立后，承接了政府扶贫配股资金100万元，带动贫困户107户，通过土地流转、就业务工、代种代养等方式带领群众增收致富。
据了解，该合作社推出了“零风险肉牛代养”模式，引入贫困户的肉牛以后，通过“四统一、一保险”的养殖方式，保证肉牛品质，提高肉牛存栏量，让贫困户真正做到了稳赚不赔。不仅如此，合作社通过“粮改饲”项目，带动周边群众发展青贮玉米、高粱等农作物订单种植，并保价收购。
“将玉米青贮成饲料，不仅极大地减少了养殖成本，更重要的是改变了传统种植方式，让农户们走上了一条致富增收之道。”曾辉说，除此之外，合作社还建立了“土地流转+就近就业”的带贫开发长效机制，目前共流转农户土地1200亩，吸收长期务工人员10多人。
“我在合作社里的主要工作是喂牛，一个月工资2500元。家里种了些庄稼，儿子在外地打工，一年下来家里总收入3万多元。”刘庄村村民王卷书曾经因为缺乏劳动力而成为贫困户。2020年是他在增辉秦川牛养殖专业合作社务工的第四个年头，也是他家摘掉贫困帽子的一年。
曾辉告诉记者，截至去年9月，合作社共发放工人工资20多万元，为配股贫困户分红8万元，发展代种代养农户57户。“下一步，我们合作社将不断提高带贫致富能力，多渠道帮助群众增收。”曾辉说。
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