【改革开放40年 陇南奋进新时代】 红川酒业：百年匠心 质赢天下 甘肃红川酒业发展纪实
新厂区全貌
改革开放40年来，甘肃红川酒业有限责任公司（简称：红川酒业）励精图治、风雨兼程、改革创新、锐意进取，40年“酒”负盛名，40年“酒”经历练，40年历“酒”弥新……红川酒业由小到大、由弱变强，成长为在全省同行业中领先的现代化白酒生产企业。
一杯酒，承载着几代人的芬芳年华；一杯酒，讲述出与时代碰撞的传奇性故事。经过岁月的洗礼和筛选，作为全国酒类行业为数不多的中华老字号企业之一，红川酒业正在不渝初心、创新精进，以中华老字号老企业、新形象阔步昂首走进新的伟大时代！
本报记者罗艳
1悠久历史筑就中华老字号
红川镇古名“横川镇”，因徽成两县川坝地带均属南北走向，唯独此处河川横亘东西而得名。
走进红川镇，扑面而来的酒香，让记者和同行的人“沉醉”其中。
红川酒业拥有一千多年的酿造历史，从第一间小作坊到陇酒领军型企业，改变的是规模，不变的是百年纯粮古法酿造工艺。红川酒底蕴深厚，品质极佳，是甘肃少有的历史名产之一。
沿着时间的长河，红川酒有史可查的记载可上溯到隋唐时期。最具代表性的例证就是诗圣杜甫于唐肃宗乾元二年(公元759年)因避“安史之乱”到达同谷(即今成县)时，品尝到“横川烧酒”(今红川酒)，由于痴其醇美，兴致顿生，遂留下：“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的千古佳句。到了明末清初时期，红川酒的酿造规模更是空前扩大，最盛时烧酒作坊多达三、四十家，其中，“春和涌”、“陇丰海”、“顺合源”等最为著名，享有“烈酒产横川，盛名贯九州”、“名驰塞北三千里，味压江南四十州”之赞誉。乾隆六年《成县新志》载录：“至横川，称都会于东，为百货所集，川之花棉陕之布匹，悉货于是。而火酒之烈，尤四方之共推者矣。”1936年中国首版《辞海》、1960年《中国名食指南》将其以“历史名酒”收录书中。这些典籍记载也是红川酒业被国家商务部认定为全国35家、甘肃省酿酒行业中首批唯一一家“中华老字号”企业的主要历史依据。
此外，红川酒业还有着众口相传的红色印记。1936年9月18日，贺龙、任弼时亲率红二方面军主力攻克成县县城，并在这里建立苏维埃政权和抗日游击队，宣传革命道理，播撒革命火种，并先后组织了大川坝阻击战、小川孟家崖、红嘴山阻击战、五龙山伏击战。在五龙山激战后，由贺龙、任弼时率领的红二方面军在红川整训扩红期间，当地民众把最好的美酒献给红军，留下了“横川美酒酬红军”的佳话。
历史远去了，留下这些感人至深的传奇故事口口相传；而承载这份红色记忆的“横川烧锅”，不仅没有随着历史而湮灭，反而更加迸发出了崭新的、更加旺盛的生命力。
1950年，在“春和涌”等私人酿酒作坊的基础上，经过一段时间的改进完善，扩建成立了国营成县红川酒厂。
1958年，为纪念红军在成县的革命历史，“横川镇”改名为“红川镇”。
2008年9月，乘着改革开放的强劲东风，在国家有关企业改革改制政策的指导下，成县红川酒厂进行资产重组，改制为由甘肃锌宇集团民营控股、成县政府国有参股，并具有完善现代企业治理结构的纯粮白酒酿造企业———甘肃红川酒业有限责任公司。
经历百余年厚重的历史，成就了红川酒强大的品牌文化核心和“中华老字号”的殊荣，但在一定程度上也成了其进一步发展的阻碍力量。
长期积淀形成的传统经营观念和经营模式，与当今时代现代市场竞争新趋势之间的错位，严重削弱了红川酒的竞争力和市场应变力。这就如一个再怎么经验丰富、强健的人驾一辆马车和越野车比赛，无论使用什么方式都是很难取胜的。
红川酒业人看到了自身的不足，认识到企业的发展史和人类的发展史一样，唯有不断地破旧立新、自我超越、与时俱进，才能保持旺盛的生命力和创造力，才能立于不败之地。
2坚致诚信纯粮自酿赢民心
“红川酒厂的麻雀也能喝二两酒。”在红川镇老百姓之间流传着这样的说法，究其原因，是因为红川酒业是在真真正正地用优质五粮酿酒，每天有大量酒糟产出，引得附近的麻雀常来觅食。有着25年工龄的红川酒业副总经理张博见证了红川酒业从辉煌期到低谷期，再到被千千万万的老百姓认可的过程。
张博说，红川酒业多年来，不忘初心，在生产周期长、原料采购难、粮耗高、酿造成本高、出酒率低等十分艰难的选择面前，改制后的红川酒业以非凡勇气和舍小利、谋长远之胆识，始终坚持着传统固态法酿造工艺，以至于在诸多酒企面临市场困境时，依然走得顺畅而坦然。
红川酒从原料的甄选到成品酒出厂，整个过程始终贯穿着“质量为先”的理念，其酿酒所需的高粱、大米、小麦、大麦、糯米都是精选自全国优质产粮基地，按照酿酒原料的最高标准———绿色食品标准，从成色到营养物质所含比例进行严格检测，从而在五粮源头上确保酒体品质优良。在酿造工艺方面，红川酒业本着“重人才、强科研、精技术、保品质”的科学理念，先后成立了以国家级品酒师为主的技术研发团队、建立校企合作基地，不断引进高校相关专业技术人才和国内外高端设备。在坚持纯粮酿造的基础上，继承、融合、创新、超越；在新产品研发和酿酒技术方面不断改进提高，最终形成了技艺精湛、特色鲜明的红川酿造工法和绵长柔和、自然生香的独特风格。
红川酒业一以贯之地坚持“纯粮自酿，质赢天下”的企业信条，以“大师之作，大众共享”之睿智和胸襟，以“厚德载物，跻身国酒”之气概与胆识，坚持“做良心人，酿放心酒”，努力使每一瓶、每一滴酒都达到尽善尽美、至醇至味。因而不仅赢得了“金品质、金口碑”的社会赞誉，也赢得了载荣全省“陇酒典范”的令望与令名。
中国酒业泰斗秦含章等全国著名白酒专家来厂视察品尝红川酒后，一致认为红川酒具有“窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长”的独特韵味，具有国家名酒的风格。
正是这种踏踏实实做人，老老实实酿酒的本真态度成就了红川酒纯正的品质和红川酒业长盛不衰的喜人局面，也让社会大众明白了诸多酒厂为什么有了知名度、有了销量不久之后，又逐步衰败的原因：稳定强大的酿造生产能力和产品质量水平，才是酒企基业长青的最好保证。这也是红川酒在前些年宣传推广投入不够充足的情况下，依然产销两旺的主要原因。
3文化引领升华企业吸引力
十年企业靠产品，百年企业靠文化。在长期的发展中，红川酒业人一直把文化建设当作企业最重要的软实力和更深层次、更高层级的竞争力。
多年来，红川酒业通过深入实施品牌升级战略，铸造红川酒优质品牌；实施文化强企战略，丰富陇酒文化内涵，不断擦亮“大红川”名片，高扬陇酒猎猎飘扬的文化旗帜。
自古迄今，向往红川、赞美红川酒的文人墨客不计其数。毫不夸张地说，红川酒就是红川发给世界的一张飘香的名片，在以醉人的芳香让世界了解红川这个古镇的同时，也将自身的文化魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界。
为了应对名酒核心产品的“天花板压力”，红川酒业公司在“纯粮自酿，质赢天下”理念的基础上，提出“因为纯粮，所以自信”的宣传语，正视与名酒的竞争，重塑品牌形象，升华品质引力，提升企业高度。
2017年，红川酒业系统梳理企业发展史与文化史，撰写出《甘肃红川酒业宣传大纲》。在此大纲中，提出品牌建设“一体两翼”的构想，即以“纯粮自酿、质赢天下”为基础，配以“自信”与“红色”两条宣传线。
坚持不懈、卓有成效的企业文化建设，不仅增添了红川品牌的文化内涵，更为红川产品角逐市场增添了雄厚实力，推动着企业两个文明建设协调稳步地向前发展。
入职两年的新员工贾超和其他在这里生活的员工一样，有着满满的幸福感，他说：“公司为职工购买五险，并于2017年实施了全员免费就餐等有效提升员工福利待遇的措施，还先后组织员工开展了走进齐鲁大地、七彩云南、京津冀、华东五市等推介红川酒、观光旅游活动，不断优化和改善员工生产、生活环境与水平，提高职工福利待遇水平，使员工有了更多的获得感和幸福感，进一步激发了全体员工干事创业的热情和生产积极性。”
厚重的文化积淀与红川人的执着追求，写下了红川连绵千年的浪漫传奇，烘托红川酒登上了陇上白酒的巅峰。
4保持定力与时俱进再启航
“创新是发展的第一动力。”在酒类市场愈演愈烈的竞争中，改制后的红川酒业在董事长茅宇的领导下，不断实施营销创新，积极探索切合企业实际的经营理念，提升红川酒产品的市场控制力，扩大产品的市场覆盖率和占有率，更好地实现红川酒品牌的经济价值和社会价值。
“生产以销售为导向、销售以市场为导向、市场以消费者为导向。”这正是近年来红川酒人艰辛摸索和总结出的系统经营理念，并在市场营销中全面贯彻，渐显威力，带来市场开拓的节节胜利和产品销售的好势头。
红川酒业紧紧围绕既定的销售目标，通过新的管理体系的落地与实施，努力开拓市场范围，完成各级市场的合理布局。陇南、天水、兰州三大市场齐头并进，并且由核心市场的中心开花形成向周边市场扩散的连锁反应和集群效应。
与此同时，红川酒业核心大单品的销售强势增长，产品高中低三个价位段同步扩张，出现产品线“三驾马车”。第一驾马车：中高端产品锦绣陇南、金成州单品年销售收入双双过2亿元，销售排名均稳居同等价位中、高端白酒前茅，成为企业销售稳步上升的第一驾马车。第二驾马车：金红川、成州接待、经典成州等几款产品在不同的市场区域，表现出强劲的增长势头，成为中端价位白酒的绩优股和潜力股。第三驾马车：成州老窖、成州曲酒和红川特曲按照既定战略对接农村市场，销量稳步提升。
截至目前，红川酒的红色旗帜现已遍布甘肃，并不断向周边各省市拓展蔓延，且以“金品质、金口碑”赢得北京、上海、青岛、广州、深圳、重庆等城市民众的青睐，亮相于一线城市的销售平台。2018年11月21日，红川酒业北京分公司的设立，更是红川酒业省外市场战略布局的重要一步，必将加速红川酒业在全国市场的建设步伐和发展进程。
值得一提的是，奋进中的红川酒业，站在新的起点，仍不忘初心，牢记使命，在企业实现跨越式发展的同时，始终不忘企业的社会责任、不忘党员和党组织的义务与责任，积极践行社会主义核心价值观，用实际行动履行了企业发展中应担负的社会责任和历史使命。多年来，甘肃红川酒业有限责任公司在修建桥梁、修建学校、就业安置、抗震救灾、救助困难群众等方面累计向社会各界捐助资金达5000余万元。
近年来，红川酒业本着“致力节能环保，做环境友好型企业”的宗旨，引进国内最先进的废气净化设备———喷淋式脱硫塔，以杜绝有害气体和固态粉尘的排放；在节能降耗方面公司引进了风式冷却机；在废水处理上配备国内最先进的处理设备，投入巨资新建和扩建了污水处理站。在大大节省了水资源的同时，也降低了公司能源成本，在安全环保发展方面取得了重大突破。
砥砺奋进十余载，同心筑梦再启航。迈步在科学发展的春天里，沐浴着新时代到来的阳光，红川酒业，一个世人瞩目的现代化酒业龙头企业正在高速崛起！
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