“金牌花椒”品质最优创全国“四个第一”

坐落在吉石坝新区的东盛国际农产商贸物流港。

椒香七月，火红的花椒点燃了陇原大地，武都区白龙江沿岸的花椒园里一片丰收的喜悦。近年来，武都区依托地理资源和区位优势，将产业扶贫作为发展的重中之重，壮大做强农业特色产业，使武都花椒成为全国“面积第一、产量第一、品质第一、农民收入占比第一”的金牌产业。

地处长江中游秦巴山区结合部的武都，属于亚热带向暖温带过渡气候，独特的地理气候资源因素造就了武都花椒“色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁”的品质。早在唐代，武都花椒就被列为贡品，武都也素有“千年椒乡”的美誉。20世纪90年代中期，武都区提出了“全民动员，大干三年，覆盖全县，争创全国花椒第一县”的战略目标，迈出了武都花椒从地埂散户栽植向规模产业化发展的第一步。经过三十多年的不懈努力，武都花椒已经实现了整村整乡覆盖，截至目前，全区花椒面积100万亩，保存株数达6000多万株，产量达到3500万公斤，产值32亿元。建成万亩花椒基地8处，千亩花椒示范基地108个，成为当之无愧的“全国花椒第一县”。

武都区在扩大花椒种植规模的同时，大做科技文章，提升花椒品质，成立了花椒技术服务中心，宜椒区各乡镇成立了花椒服务站，制定了武都花椒甘肃省地方标准DB62/T2383-2013，积极实验花椒嫁接改良技术，并抽调专业技术人员深入田间地头开展科技知识培训，手把手教给农民花椒病虫害防治、修剪、嫁接等科学管理技术。现代科技的推广应用，使武都花椒的品质特点更加突出。2011年注册了“武都花椒”地理标志证明商标，2012年批准为“地理标志保护产品”，2013年获得“武都大红袍”和“武都八月椒”林木良种称号，同年，浙江大学经国家农业部授权，审定武都花椒为中国农产品区域公用品牌上榜产品。质量的提升和品牌的打造，为椒农带来了巨大的收益，最直接的体现就是花椒收购价格的增长。2011年武都花椒产量2250万公斤，产值13.5亿元；2012年产量2500万公斤，产值14亿元；2013年在春季冻害天气下，实现了产量1500万公斤，产值12亿元；2014年产量2000万公斤，产值16亿元；2015年产量达2000万公斤，实现产值20亿元……据了解，今年花椒产量将达到3500万公斤，花椒销售指导价为每公斤170元至200元，预计产值达32亿元。武都花椒已经占有国内红花椒市场四分之一份额，武都花椒的产量、上市量决定着全国花椒市场的供求关系和价格高低。

武都区大力扶持花椒加工企业和农民合作社，规范花椒市场流通，实现花椒产品统一包装、统一规格、统一商标、统一数量、统一质量“五个统一”，更是为打造武都花椒品牌，增加产业附加值创造了有利条件。2016年经中国品牌建设促进会审定，地理标志产品“武都花椒”品牌强度为727，品牌价值为43.27亿元。接下来武都区还将完善统一武都花椒包装袋（盒），推广、应用、统一使用国家工商总局公告认定的武都花椒地理标志产品商标，让武都花椒金牌产业做大做强。（王亮）

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