陇南花椒赋

陈郑云

序：甘肃陇南，群山环抱，盛产花椒，尤以武都“大红袍”为最。余生于白龙江畔，自小而食花椒，欣逢“中国陇南(武都)花椒产销对接暨经贸洽谈会”举办，赋以颂之。其辞曰：

试问：陇南之花椒何处质优？答曰：武都大红袍独占鳌头！

椒为木本植物，现属经济作物。采山泽之灵气，汲日月之精华。其形也，果粒圆硕，肉厚皮皱，光润亮泽，色如丹霞。其味也，麻味厚重，馨香浓长；其性也，辛芬温润，气息醇香。究其源头，远至上古；溯其历史，悠久五千年。喜生于光热之地，善植在肥沃之壤。

花椒作调料，烹炒拌菜，使增其麻；蒸煎煮肉，使添其香。川菜兼百味，百味麻为先，独酌或聚饮，麻是味中仙。花椒可入药，散寒祛湿，止痒止痛，明目驻颜，芳香健胃，补心益肾，促进健康。椒籽可榨油，味麻香浓，油汁清亮，颜色浅黄，纯正流光，气味芬芳。椒芽可做菜，鲜嫩可口，清脆甜香，清芬爽肠，美味流涎，风味独特，佳肴品尝。

政府领导，高瞻远瞩。发展花椒产业，开辟致富之路。为花椒销路顺畅，领导运筹帷幄而宵衣旰食；为增加科技含量，专家殚精竭虑而反复核研。广大百姓，辛勤种植，精心培育，枝条修剪。朝不饱食，急奔田间；夜不宿安，精心筛选。精益求精，精工细作；好上加好，质量过硬。武都花椒之乡，不争事实；勇创全国之最，卓尔不群。占领市场，名牌创出特色；拓宽销路，对接催化前进。

今日之花椒，武都之明珠。制作精良，推出陇南调味极品；信誉卓著，打造花椒品牌名优。行经九州，誉满巷尾街头；远达异域，声传东亚西欧。花椒香麻，万国称美；陇原名椒，前景辉煌。广交会，北京农业博览会，花椒美名远扬；兰洽会，杨凌科技博览会，花椒飘香流芳。

五凤山下，白龙江畔。花椒开盛会，佳节赋新篇。事传天下，客醉陇原。汗雨袂风，聚集乡民万千；人潮车水，招来远客流连。商贾咸来，潮涌人山人海；群英荟萃，风生如火如荼。盛会难逢，汇集工农商学；椒香易逝，飘散四海五湖。争相抢购，唯恐求之不得；共品椒香，不愧天生尤物。

乘风扬帆，宏图大展。椒苗植醒山峦，虬枝染翠陇原。发展特色经济林，打好花椒营销战。华夏望其腾飞，陇南终获优先：六月梅、古阶州、黄口梅，花椒名已成专用商标；花椒粉、花椒液、花椒油，大红袍已成调味佐料；青花椒、嫩椒芽、椒芽菜，花椒芽已成美味佳肴；精麻型、保健型、方便型，花椒液已成油中至宝；发财树、摇钱树、经济树，花椒树成就致富商道。

颂曰：大红袍兮味中王，温而辛兮麻又香；烹菜肴兮增美味，治疾病兮增健康；花椒名兮誉中外，销东亚兮扬国光；利经济兮高效益，广种植兮致富强！

赞曰：陇南形胜，群峦环抱；气候温和，光热量高；土壤肥沃，盛产花椒；饮誉中外，惟大红袍；年年采摘，经济高效；摆脱贫穷，致富商道；远销海外，财源广茂；陇原花椒，明朝更娇！

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